Cette semaine dans nos magasins, qui restent ouverts comme d’habitude…
- Les premiers choux-fleurs de la saison que la Ferme au Moulin a plantés l’été passé
- Quelques radis qui font leur timide apparition en ce début de saison, et du cresson de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon), à déguster en salade ou en soupe (associé à du cerfeuil par exemple, un régal)
- Légumes feuilles : bette, chou frisé, épinard
- Légumes racines : betterave, carotte, oignon jaune (vrac/sac), pomme de terre (vrac/sac), radis, topinambour
- Verdures: aillet, cerfeuil, cresson, doucette, persil frisé, pourpier, radis, roquette
- Mais encore : chou-fleur, poireau, champignon des grottes
Belle semaine à toutes et tous!