Poulet fermier élevé au grain bio - Élevage du mont des brumes

Poulets fermiers nourris au grain bio sur commande

À Francorchamps, Harry et Sammy (Élevage du Mont des Brumes) élèvent des poulets de chair “gaulois” de couleur brune à croissance lente (environ 100 jours d’élevage), nourris au grain bio. Jusqu’ici, ils ne vendent leurs poulets qu’aux particuliers et ils ne sont pas certifiés bio, même s’ils sont nourris au grain bio. Mais ils sont prêts à passer la certification si leurs poulets font leurs preuves dans les magasins LPP, nous les soutenons donc dans leur démarche.

Commandez votre poulet fermier jusqu’au samedi 18 avril (ou dimanche en Neuvice), retrait en magasin le vendredi 24 avril.
Poulet entier (±2kg) ou demi-poulet
Prix: 12,75€/kg (acompte demandé)

Comment procéder?
Commandez votre poulet (entier ou demi) soit directement à un vendeur en magasin, soit en téléphonant au magasin où vous souhaitez le retirer. Si vous souhaitez le retirer plus tard que la date ci-dessus, précisez-le à la commande, sans quoi il sera mis en rayon le lendemain.

LPP Neuvice (LPP1)
en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53
Heures d’ouverture
mercredi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 9h-14h
fermé lundi et mardi

LPP Sainte-Walburge (LPP2)
rue Sainte-Walburge 89, 4000 Liège
04/224.21.11
Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

LPP Vennes (LPP3)
avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52
Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Cette semaine dans nos magasins…

Cette semaine dans nos magasins, qui restent ouverts comme d’habitude…

Notre offre de légumes est moins diversifiée parce qu’on est au tout début du printemps, c’est la période des semis et des plantations, les primeurs poussent à leur rythme… Patience!

  • Des choux-fleurs de La Bourrache et La Ferme au Moulin
  • Les premières laitues, en direct de La Bourrache
  • La Badjawe blonde (bière bio brassée à Lantin) est disponible en format 33cl, parfaite pour déguster chez soi ou partager à distance avec ses proches. La Brasserie Coopérative Liégeoise, qui perd sa clientèle horeca & événement à cause de l’épidémie a bien besoin de votre soutien (dire qu’on vous demande de l’aide pour boire des bières, c’est bien une première)
  • Légumes feuilles : bette, doucette, épinard, laitue, mesclun, pourpier, roquette
  • Légumes racines : carotte, échalote, oignon jaune (vrac/sac), pomme de terre (vrac/sac), radis
  • Mais encore : aillet, champignon des grottes, chou-fleur, poireau

Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins…

Cette semaine dans nos magasins, qui restent ouverts comme d’habitude…

  • Les premiers choux-fleurs de la saison que la Ferme au Moulin a plantés l’été passé
  • Quelques radis qui font leur timide apparition en ce début de saison, et du cresson de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon), à déguster en salade ou en soupe (associé à du cerfeuil par exemple, un régal)
  • Légumes feuilles : bette, chou frisé, épinard
  • Légumes racines : betterave, carotte, oignon jaune (vrac/sac), pomme de terre (vrac/sac), radis, topinambour
  • Verdures: aillet, cerfeuil, cresson, doucette, persil frisé, pourpier, radis, roquette
  • Mais encore : chou-fleur, poireau, champignon des grottes
Belle semaine à toutes et tous!

Mesures en magasins face à l’épidémie de coronavirus

Pour participer à l’effort collectif afin d’endiguer la propagation de l’épidémie, et conformément aux recommandations, nous mettons en place les mesures suivantes dans nos magasins à partir de ce midi:

  • limitation du nombre de personnes en magasin, merci de patienter à l’extérieur;
  • lavage des mains à l’entrée;
  • faire ses courses seul·e pendant 30 minutes maximum;
  • respecter 1m de distance entre chaque personne (intérieur et extérieur);
  • paiement par Bancontact uniquement (chèques repas oui, cartes Visa non).

Notre équipe fait de son mieux pour respecter les mesures d’hygiène, merci d’en faire de même en ne touchant que les produits que vous achetez et en étant précautionneux dans la manipulation du vrac (notre matériel est désinfecté toutes les heures). Vous verrez que nous avons également placé des plexis aux caisses, on s’y fait, vous verrez 😉

Merci pour votre coopération pour appliquer ces mesures contraignantes mais nécessaires, nous restons fidèles au poste (aux horaires habituels) et fiers de vous approvisionner 🙂

Cette semaine dans nos magasins…

Cette semaine dans nos magasins, qui restent ouverts comme d’habitude…

  • Des verdures bien fraîches pour vos salades: roquette, persil frisé, aillet…
  • Des pommes de Pierre-Marie Laduron (Warsage) pour faire le plein de vitamines, ainsi que des agrumes de Guadalhorce (coopérative bio en Espagne)
  • Des œufs en chocolat en vrac vendus au profit d’Autre Terre pour développer des projets d’accès à l’eau potable au Burkina Faso (plus d’infos)
  • En parlant de gourmandise, le chocolat noir 72% (Haïti) en vrac va être temporairement en rupture, il sera remplacé par un autre chocolat noir, à 65% celui-ci et produit au Pérou par une association de producteurs de café (plus d’infos).
  • Légumes feuilles : chou blanc, chou frisé
  • Légumes tiges : aillet, poireau
  • Légumes racines : betterave, carotte, échalote, oignon jaune (vrac/sac), pomme de terre (vrac/sac), topinambour
  • Mais encore : champignon des grottes
Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins…

Cette semaine dans nos magasins…

  • Verdures: cerfeuil, doucette, persil frisé, persil plat, pourpier, roquette
  • Légumes feuilles : chicon, chou blanc, chou de Bruxelles, chou de Savoie, chou frisé, épinard
  • Légumes tiges : aillet, oignon ciboule, poireau
  • Légumes racines : betterave, carotte, échalote, oignon jaune (vrac/sac), pomme de terre (vrac/sac), topinambour
  • Mais encore : chou-fleur, poireau, champignon des grottes
Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins…

Cette semaine dans nos magasins…

  • Un peu de roquette, ainsi que du cresson, pour des salades fraîches ou de bonnes soupes vertes
  • En fin de saison, les poireaux récemment repiqués sont trop petits, nous vous proposerons donc fin de semaine des poireaux “non standard”: plus fins, plus tordus, un peu abîmés mais tout aussi goûtus
  • Fin de la choucroute
  • Vous êtes incroyables: grâce à votre solidarité, la Ferme au Moulin a vendu toute sa doucette, un énorme merci! Nous en aurons encore de Julien Vandeclee à vous proposer
  • Verdures: cerfeuil, doucette, pourpier, roquette
  • Légumes feuilles : chicon, chou blanc, chou de Savoie
  • Légumes racines : betterave, carotte, échalote, cwen di gate, échalote, oignon jaune (vrac/sac), oignon rouge, panais, pomme de terre (vrac/sac), topinambour
  • Mais encore : poireau, champignon des grottes
Belle semaine à toutes et tous!