Septembre nous offre un temps estival et les légumes d’été sont encore disponibles en grande quantité dans nos magasins. Profitez-en !

Florence vous propose cette semaine une recette à préparer à l’avance et à déguster bien froide.

Préparation: 20min –   Cuisson: 25min – Bon marché

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 courgettes
• 2 aubergines
• 2 poivrons colorés
• 4 tomates rondes
• 6 càs d’huile d’olive
• 1 càc de sucre de canne
• Thym, romarin
• Sel, poivre

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