Saviez-vous que la choucroute, un aliment lactofermenté, nous permet de prendre un shoot de vitamines C et de probiotiques parfait pour supporter les giboulées de cette saison ? 😁
Préparation : 15 minutes – Bon marché
(suite…)
Notre choucroute est préparée à partir des choux blancs de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) ou de Joël Ruth (Ében-Émael), qui ont ensuite été lacto-fermentés par l’Atelier des Maraîchers Bio à Visé.
Vous trouverez dans nos magasins du lard salé (Sous le Porche ou la Ferme de Tabreux) et des saucisses de Francfort bio belges pour l’accompagner.
Préparation: 15min – Cuisson: entre 45min et 2h en fonction des goûts
