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mayonnaise

© Collectif Développement Cantines Durables

Salade Waldorf

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Recettes–29 juin 202229 juin 2022

Que faire avec un céleri branche ? 🤔 Osez un grand classique de la cuisine ! 😄

Les raisins sont disponibles et ajoutent un peu de douceur à cette salade forte en goût. Selon vos envies, ajoutez-y des morceaux de pommes et des noix. 🍏

Préparation : 12 minutes – Cuisson : 10 minutes – Bon marché

(suite…)

Salade d’hiver aux couleurs du printemps

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Recettes–8 février 2022

Préparation: 15min

Ingrédients

pour 4 personnes

  • 1 petit céleri rave
  • 2 betteraves rouges moyennes
  • 2 pommes
  • 1 citron
  • 2 grosses carottes
  • 3-4 càc de miel
  • 50g de brisures de noix
  • 5 càs d’huile d’olive
  • 2 càs de vinaigre de framboise ou de vin rouge
  • 3 càc de moutarde à l’ancienne
  • 4 càs de mayonnaise
  • sel, poivre

(suite…)

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