Les terrines, c’est délicieux, pratique et beaucoup plus facile à réaliser qu’il n’y paraît. On vous en a proposé une en été, voici la version automnale, avec du potimarron de Joël Ruth et des navets de chez Julien Vandeclee!

Préparation: 20min –   Cuisson: 1h – Bon marché

Ingrédients

Pour 4 personnes:

• 1 gros potimarron
• 1 botte de cerfeuil
• 3 navets
• 6 œufs
• 6 càs de farine
• 20 cl de crème fraiche
• 1 noquette de beurre
• Sel, poivre, un peu de piment en pourdre (si vous aimez)
• En accompagnement, une belle salade de saison (doucette, pourpier, roquette)