Huîtres bio bretonnes 🦪

🦪 Exclusif pour les fêtes: huîtres bio bretonnes 🦀

Quand elle n’est pas vendeuse en magasin, notre collègue Macha (à gauche) s’occupe de ses huîtres ! Elle a son propre parc dans la ferme de la famille Loire (ferme Papytaine), dans le sud de la Bretagne. Elle a commencé chez eux en woofing, ils sont maintenant devenus sa deuxième famille bretonne 👪

🤔 Mais attendez… des huîtres bio, ça existe ?
Oui, car les naissains (bébés huîtres) sont captés en mer et pas produits en laboratoire comme la plupart des huîtres. Les huîtres sont élevées sur un cycle long, à densité limitée, sur la presqu’île de la « Ria d’Étel », un bras de mer classé Natura 2000 avec une qualité d’eau irréprochable. On peut vous le dire, on a trouvé la perle !

👨‍🌾️ Pour soutenir cet élevage familial et le projet de Macha, nous vous proposons leurs huîtres bio en direct du producteur. Un produit de grand qualité à déguster avant ou pendant les fêtes, à un prix défiant toute concurrence pour des huîtres bio 🧐

(suite…)

Nocturne en Neuvice ce vendredi 🥳

Ce vendredi, c’est la Nocturne en Neuvice 🥳
Dès 18h30, retrouvez-nous devant le magasin avec
🔥 du vin chaud bio maison (3€ le verre)
🍻 nos nouvelles bières: PULP Brasserie Urbaine et Brasserie de la Lesse, en présence des brasseurs 👨‍🌾️
🦪 des huîtres bio à déguster, présentées par l’éleveuse en personne, qui n’est autre que notre collègue Macha 😲💁‍♀️
🍷 d’autres breuvages de la coopérative, pour toutes les soifs
PS: un espace couvert est prévu 🎪

🐚 Si les huîtres vous mettent l’eau (de mer) à la bouche pour votre menu de fêtes, c’est l’occasion parfaite de venir les goûter ce vendredi. Macha vous dira tout sur leur provenance et vous pourrez passer commande pour les recevoir ultra fraîches pour le réveillon (infos à venir)

Plus d’infos sur l’événement

Nos coffrets cadeaux locaux 💚

🎁 Vous cherchez des idées cadeaux qui ont du sens à l’approche des fêtes ? Nous vous avons concocté des coffrets cadeaux locaux qui raviront les papilles de vos proches 🤩🤩

Nous avons sélectionné pour vous la crème de la crème des producteurs et des productrices liégeois·es de notre coopérative. Chacun de ces produits soutient une agriculture familiale, locale, bio et respectueuse de l’environnement et des travailleurs – ce qui les rend encore plus savoureux ! 😋😋 Leur particularité : tous les produits sont fabriqués à Liège!

Nous vous proposons 3 formules différentes : le petit coffret, le grand coffret et le coffret à personnaliser.

(suite…)

Que mange-t-on en décembre ?

Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !

Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.

Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !

(suite…)