Arrivages

Cette semaine dans nos magasins… (11/01/2021)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

❤️ Nos premiers choux de Bruxelles sont enfin arrivés, ils nous proviennent de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) 😋
🍆 Les délicieuses ratatouilles, réalisées cet été avec les légumes de nos producteurs Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon), Joël Ruth (Eben-Emael) et la Ferme au Moulin (Remicourt), ainsi que nos asperges en bocal, seront à nouveau en vente dès cette semaine dans nos magasins!
🐄 La boucherie Sous le Porche étant fermée jusqu’au 17/01, nous n’aurons donc pas de viande de porc cette semaine.
🤝🏼 Notre appel à l’épargne 2020 est toujours ouvert. Vous souhaitez devenir coopérateur? Toutes les infos par ici.

Légumes feuilles : céleri vert, chicon, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou de bruxelles, chou kale, chou rouge, chou pointu, pourpier,
Légumes tiges : poireau
Légumes racines : betterave chiogga, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, topinambour
Courges : butternut, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme
Mais encore : champignon

Belle semaine à toutes et à tous!

Cette semaine dans nos magasins… (04/01/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Vous voulez soutenir nos producteurs? Mangez du navet, du céleri vert et du butternut! Nous vous partagerons cette semaine une recette de salade détox (parfait après les fêtes!) avec entre autre du navet et du céleri. Pour réaliser nos recettes, rendez-vous ici
🐄 La boucherie Sous le Porche sera fermée à partir de ce lundi et ce jusqu’au 17/01, nous n’aurons donc pas de viande de porc cette semaine. Par contre, reprise des activités pour la Ferme de Tabreux, leur viande de boeuf sera donc de retour.
🧀 Les produits laitier de la ferme Deru-Lambert seront de retour dans notre magasin de Visé à partir de jeudi.
🍞 Nous recevrons nos pains et nos biscuits comme d’habitude cette semaine! Les pains d’Au four et au jardin arrivent donc mardi, jeudi et vendredi dans les Vennes et à Sainte-Walburge et jeudi et vendredi en Neuvice; les biscuits seront là dès mardi. Nous aurons les pains d’Un pain c’est tout mercredi dans nos trois magasins de Liège et dimanche en Neuvice.

Légumes feuilles : céleri vert, cerfeuil, chicon, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou kale, chou rouge, chou pointu, doucette, pourpier
Légumes tiges : poireau
Légumes racines : betterave chiogga, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, topinambour
Légumes fruits : piment
Courges : butternut, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme
Mais encore : champignon

Belle semaine à toutes et à tous!

Cette semaine dans nos magasins… (28/12/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Nos producteurs ont toujours besoin de votre aide pour écouler leurs butternuts, leurs navets et leurs céleris verts. Merci de les soutenir!
🐄 La Ferme de Tabreux étant en vacances, nous n’aurons pas de viande de boeuf cette semaine.
🧀 Dans notre magasin de Visé, nous n’aurons pas les produits laitiers de la ferme Deru-Lambert cette semaine, ils seront de retour dès la semaine prochaine.
🍞 Nous recevrons les pains d’Un Pain C’est Tout mercredi et jeudi dans nos 3 magasins de Liège. Nous n’aurons par contre pas de pains ce week-end. Les pains et les biscuits d’Au four et au jardin seront de retour dès la semaine prochaine!
🧨 Nos magasins seront ouverts le jeudi 31 de 9h à 14h et fermeront le 1er janvier. Nous serons ouverts comme d’habitude le samedi 02/01.

Légumes feuilles : céleri vert, chicon, chou chinois, chou blanc, chou de savoie, chou kale, chou rouge, pourpier
Légumes tiges : poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, topinambour
Légumes fruits : piment rouge
Courges : butternut, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme
Mais encore : champignon

Nous vous souhaitons à toutes et à tous une belle semaine et déjà une très belle année 2021!

Cette semaine dans nos magasins… (21/12/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🌾 Les chicons sont enfin là et notre producteur Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) a déjà besoin de votre aide pour les écouler. Effectivement, avec les vacances qui arrivent, il risque d’en avoir trop au champs. Le chicon est délicieux en salade crue (si on aime son amertume), gratiné (évidemment!), braisé et aussi farçi.
🆘 Nous vous demandons également votre soutien pour nous aider à écouler nos butternuts et nos navets. Cette semaine, nous vous partageons une recette de risotto au potimarron, celle-ci est tout aussi délicieuse avec du butternut!
🐄 La Ferme de Tabreux étant en vacances, nous n’aurons pas de viande de boeuf cette semaine.
🧀 Dans notre magasin de Visé, nous n’aurons pas les produits laitiers de la ferme Deru-Lambert cette semaine, ils seront de retour le 02/01.
🍞 En ce qui concerne le pain, nous recevrons les pains d’Un Pain C’est Tout le mercredi 23 et le jeudi 24 dans nos 3 magasins de Liège et le dimanche 27 uniquement en Neuvice.
🐔 Pour ceux qui en ont commandé une, n’oubliez pas de venir chercher votre poularde à partir du mercredi 23 à 16h.
🎄 Nos magasins seront ouvert le jeudi 24 de 9h à 14h et fermeront le 25. Nous serons ouverts comme d’habitude le samedi 26.

Légumes feuilles : céleri vert, cerfeuil, chicon, chou blanc, chou de savoie, chou kale, chou rouge, doucette, mesclun, pourpier
Légumes tiges : poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, topinambour
Légumes fruits : piment rouge
Courges : butternut, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme
Mais encore : champignon

Nous vous souhaitons une belle semaine à toutes et à tous et un joyeux réveillon! 🎅

Cette semaine dans nos magasins… (14/12/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🌾 Aux champs, nos producteurs ont beaucoup de pourpier, potimarron, cerfeuil, céleri vert, butternut, persil plat et persil tubéreux. Merci de les soutenir 💪 N’hésitez pas à consulter nos délicieuses recettes en les filtrant par ingrédient.
🍞 Attention, Au four et au jardin seront en congé à partir de la semaine prochaine, leur dernière livraison arrivera donc ce vendredi 18/12. Nous aurons à nouveau leur pain la semaine du 04/01. Un Pain c’est tout reste ouvert mais en effectif réduit, nous ne recevrons donc leur pain que le mercredi (pour les magasins de Neuvice, des Vennes et de Sainte-Walburge) et le dimanche (en Neuvice).
🐄 Congés également pour la Ferme de Tabreux et la ferme Deru-Lambert (qui fournit notre magasin de Visé en fromage et produits laitiers), le dernier arrivage sera pour ce jeudi 17/12. Nous recevrons à nouveau la viande de Tabreux le 05/01 et les produits de Deru-Lambert le 07/01.
🐔 Commandez votre poularde de Noël prête à farcir avant ce samedi et venez la récupérer en magasin le 23 décembre à partir de 16h.
🏷️ N’oubliez pas de prendre un petit numéro en entrant dans le magasin lorsque vous faites vos courses en Neuvice ou à Visé. Cela nous permet de connaître le nombre de clients dans le magasin sans devoir courir partout 🏃 Merci également de le remettre en sortant ☺️ Et pas d’inquiétude, nous les désinfectons régulièrement!

Légumes feuilles : céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou kale, chou rouge, doucette, épinard, fenouil, mesclun, persil frisé, persil plat, pourpier, roquette
Légumes tiges : poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes fruits : piment rouge
Courges : butternut, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme

Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins… (30/11/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥣 Nos producteurs ont beaucoup de choux de Savoie, courges butternut, persil et pourpier sur leur champs. Vous pouvez les aider en vous concoctant de délicieuses potées et soupes, rien de tel pour se réchauffer avec l’hiver qui arrive à grands pas.
😋 Avez-vous déjà goûté notre choucroute? Elle est préparée à partir des choux blancs de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) ou de Joël Ruth (Ében-Émael), qui ont ensuite été lacto-fermentés par l’Atelier des Maraîchers Bio à Visé. Notre recette par ici ➡️ https://lespetitsproducteurs.be/choucroute-facon-les-petits-producteurs/
🍞 A partir de cette semaine, les magasins de Sainte-Walburge, des Vennes et de Neuvice recevront également les pains d’Un pain c’est tout le mercredi.
🍺 La Nigauds brune est de retour! Cette bière à la robe sombre et aux arômes torréfiés est brassée par la Brasserie coopérative liégeoise (qui brassent également la Badjawe), une bonne bière pour accompagner votre potée aux choux 😉
💚 Merci à nos premiers clients de Visé, c’était un réel plaisir de vous accueillir lors de notre jour d’ouverture samedi dernier! Voici les horaires d’ouverture de notre nouveau magasin: mardi > vendredi: 10h-18h30; samedi: 10h-18h; fermé dimanche et lundi.
📃 Vous habitez à Visé ou alentours et vous souhaitez nous donner un petit coup de pouce? Envoyez un mail à coop@lpp.coop
📺 Ne manquez pas le documentaire “Sur le champs” qui sera diffusé ce soir à 21h05 sur la Trois (RTBF Info) et suivi d’un débat qui s’annonce plus qu’intéressant. Ce documentaire essentiel vous emmène à la rencontre de paysans et paysannes qui, aux quatre coins du monde, ont fait le pari de l’agroécologie. Vous y retrouverez notamment Cedric Saccone de la Ferme au Moulin.

Légumes feuilles : céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou kale, chou rouge, doucette, épinard, fenouil, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes tiges : oignon ciboule, poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes fruits : piment rouge
Courges : butternut, jack be little, patisson, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme

Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins… (07/12/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥚 Des œufs plus petits (ainsi que leurs prix) vont arriver en magasin, ils viendront du nouveau poulailler de la Ferme des Coudriers (Charneux), on vous en dit plus bientôt.
🌿 Nos producteurs ont beaucoup de choux de Savoie, persil plat et tubéreux, pourpier et butternut au champs. N’hésitez pas à leur donner un coup de main! Notre recette de la semaine sera d’ailleurs autour du délicieux chou de Savoie 😋 Pour consulter toutes nos recettes, rendez-vous ici ➡️ lpp.coop/recettes
🍄 Nous n’aurons malheureusement toujours pas de champignons cette semaine.
⏲️ Il va falloir encore un peu patienter pour les chicons mais ils arrivent tout bientôt!

Légumes feuilles : céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou kale, chou rouge, doucette, épinard, fenouil, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette, scarole
Légumes tiges : oignon ciboule, poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes fruits : piment rouge
Courges : butternut, patisson, potimarron, potiron bleu, potiron
Fruits : poire, pomme

Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins… (23/11/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥧 Avez-vous goûté le potiron bleu de Hongrie? En cuisine, il se décline de multiples façons: vous pouvez en faire des quiches, purées, gratins, soupes, galettes, voire même l’utiliser en pâtisserie! Si sa taille vous impressionne, n’hésitez pas à nous demander de vous en couper un morceau.
🌶️ Les beaux piments rouges de Joël Ruth n’attendent que vous! Avez-vous essayé notre recette de confiture de piments? C’est par ici ➡️ https://lespetitsproducteurs.be/confiture-de-piment-rouge-poivron-et-poivre-noir/
🆘 Nos producteurs ont toujours besoin de vous pour écouler leurs mâche, roquette, persil, pourpier, mesclun… N’hésitez pas à en consommer en quantité 💚

🕑 Beaucoup d’entre vous nous demande si nous avons des chicons pour le moment. Ils seront en retard cette année, et arriveront entre le 7 et le 15 décembre. La sécheresse du printemps ayant retardé les semis, les producteurs ne voulaient pas prendre le risque d’avoir une plantule qui germe et qui se fasse cramer par les chaleurs et le soleil, ils ont donc pour la plupart semé très tard.
🍄 Nous n’aurons toujours pas de champignons cette semaine. Théo est en grande difficulté de main d’oeuvre qualifiée et n’est plus en mesure de nous fournir pour l’instant. Les champignons vous manquent? N’hésitez-pas à nous envoyer des mots de soutiens via FB, web, nous lui transmettrons.
🍞 Petit rappel pour l’arrivage des pains par magasins: les pains d’Au Four et au jardin arrivent le mardi, jeudi et vendredi à Sainte-Walburge et dans les Vennes; le jeudi et vendredi en Neuvice. Les pains d’Un Pain c’est tout arrivent le dimanche en Neuvice. Les biscuits arrivent le mardi dans chaque magasin. Vous pouvez également commander votre pain, toutes les infos ici ➡️ https://lpp.coop/pain
😃 Notre nouveau magasin de Visé ouvre ce samedi! N’hésitez pas à nous rendre une petite visite 🙂 Vous pouvez toujours devenir coopérateur pour soutenir nos projets de circuit-court, en participant à notre appel à l’épargne 2020, infos par ici ➡️ https://lpp.coop/lpp4

Légumes feuilles : bette, céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou kale, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, mesclun, persil frisé, persil plat, pourpier, roquette
Légumes tiges : oignon ciboule, poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes fruits : piment rouge
Courges : butternut, jack be little, patisson, potimarron, potiron bleu, potiron rouge
Fruits : poire, pomme

Belle semaine à toutes et tous!

Cette semaine dans nos magasins… (16/11/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍊 Les oranges sont de retour dans nos magasins, délicieuses et sucrées. Elles viennent d’Espagne (Malaga) et sont produites par la coopérative Guadalhorce. Plus d’infos sur ces petits producteurs par ici: ➡️ https://lespetitsproducteurs.be/producteur/guadalhorce/
🍃 Nos producteurs ont toujours de la doucette en quantité et ont besoin de vous! Laissez-vous tenter, la doucette (ou mâche) est pleine de vitamines ☀️ En salade, elle se marie bien avec la pomme, la betterave et les noix; elle peut également se mélanger à d’autres verdures telles que la roquette ou le radicchio pour atténuer leur amertume.
😋 Avez-vous goûté nos nouveaux chips Wall’bio? “Wall’bio est la marque commerciale développée notamment par notre producteur bio Laurent Streel, à Juprelle (c’est lui qui nous fournit les pommes pour le jus!). Laurent et Charles ont décidé de mieux valoriser leur PDT Agria en expédiant celles-ci dans une petite usine du nord de la France (à 200km) afin de les transformer en chips. Les chips sont travaillé avec de l’huile de tournesol bio et du sel de Guérande, une recette toute simple.
🍄 Nous n’aurons malheureusement pas de champignons des grottes cette semaine, nous espérons qu’ils seront bientôt de retour!
🥳 C’est officiel, notre 4ème magasin ouvre à Visé le 28 novembre! Vous pouvez le soutenir en participant à notre appel à l’épargne 2020 afin de devenir coopérateur. Devenir coopérateur, ça veut dire quoi exactement? Toutes les infos par ici ➡️ https://lpp.coop/lpp4

Légumes feuilles : bette, céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou vert, chou kale, chou rouge, doucette, épinard, mesclun, persil frisé, persil plat, pourpier, roquette
Légumes tiges : oignon ciboule, poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis noir, rutabaga
Légumes fruits : piment rouge
Courges: butternut, jack be little, patisson, potimarron, potiron bleu, potiron rouge
Fruits : poire, pomme

Belle semaine à toutes et tous!

Photo: © Vogerl

Cette semaine dans nos magasins… (09/11/2020)

par Jen Berger – Jen Berger–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍞 au Four et au Jardin sont de retour, nous aurons donc leurs délicieux biscuits et pains cette semaine. Les biscuits seront en magasin dès ce mardi, quant aux pains, ils seront dans les magasins des Vennes et de Sainte-Walburge les mardis, jeudis et vendredis et en Neuvice les jeudis, vendredis et dimanches. N’hésitez pas à consulter toutes les infos sur notre pain par ici ➡️ https://lespetitsproducteurs.be/ceci-n-est-pas-du-pain/?pk_campaign=pain
😋 Avez-vous testé notre nouvelle recette de salade liégeoise? Petit changement par rapport à la traditionnelle avec de la roquette, de la mâche et du pourpier en remplacement des haricots. N’hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez! ➡️ https://lespetitsproducteurs.be/lautre-salade-liegeoise/
🍄 Nous avons une rupture en champignons des grottes, et ce pour une durée indéterminée. En effet, Théo est en grande difficulté de main d’oeuvre qualifiée et n’est plus en mesure de nous forunir pour l’instant. Nous réfléchissons à une alternative mais qui doit respecter nos valeurs agricoles et humaines. Nous vous tiendrons au courant prochainement de notre choix. Merci de votre compréhension. N’hésitez-pas à nous envoyer des mots de soutiens via FB, web, nous lui transmettrons.
😷 C’est une période difficile pour tous et nous comptons sur votre soutien dans les règles d’hygiène et de distanciation dans les magasins, merci à vous pour le respect dont vous faites preuve. Nous sommes actuellement en train de réfléchir à un système qui nous permettra de compter facilement le nombre de personnes dans notre magasin en Neuvice afin que ce soit plus facile et fluide pour tous.

🏖️ N’oubliez pas le jour férié ce mercredi 11 novembre, nos trois magasins seront fermés.

Légumes feuilles : bette, céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou kale, chou rouge, doucette, épinard, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat, pourpier, radicchio, roquette
Légumes tiges : oignon ciboule, poireau
Légumes racines : betterave jaune, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, radis d’hiver, rutabaga
Légumes fruits : piment rouge
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron, potiron bleu, potiron rouge
Fruits : poire, pomme

Belle semaine à toutes et tous!