Pierre-Marie Laduron Pommes & poires | BIODYNAMIE

Warsage
Distance du centre de Liège: 20km
© Daniela et Philippe Reginster Schaffranek pour www.invitation-nature.eu

Son histoire

Pierre-Marie Laduron est arboriculteur de père en fils à Warsage (Dalhem). Son grand-père, qui cultivait déjà en bio sans le savoir, avait un étal place du Marché à Liège. Pierre-Marie a repris la ferme en 1996, qui est certifiée bio depuis 2003. Il produit principalement des pommes et poires, et quelques fruits à noyaux. Entre deux saisons, il récolte également des légumes avec son fils, Jean-Pierre, qu’ils vendent dans leur magasin familial « De la fleur au fruit ».

Au quotidien, il entretient ses nombreuses variétés d’arbres, les protège des ravageurs et les renforce préventivement contre les maladies causées par des champignons parasites.
Vous voulez en savoir plus sur son quotidien? Découvrez notre récit d’une journée sur le terrain, à la découverte du métier.

Ses fruits

Pommes: Decosta, Boskoop, Santana, Elise, Delbard, James Greeves…
Poires: Conférence, Durondeau, Doyenné…

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Non seulement ses fruits sont gustativement fabuleux, mais en plus Pierre-Marie a décidé de travailler selon les principes de la biodynamie, en travaillant avec des variétés spécifiques et en utilisant des préparations et décoctions qui permettent au végétal de se renforcer contre les pathogènes éventuels.

Cet engagement témoigne d’un lien fort avec la nature, qui se transmet de génération en génération. Bien que son travail portera ses fruits parfois après plusieurs dizaines d’années, il le fait avec un dévouement certain et une passion contagieuse qui sont le propre d’une agriculture qui utilise des techniques héritées du passé pour être plus durable.

Les Petits Producteurs soutient donc ce projet agricole qui rejoint notre volonté de redévelopper une agriculture plus locale, plus saine et plus humaine.

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