Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio pour toutes et tous

Créée par des producteurs et des citoyen·ne·s, la coopérative Les Petits Producteurs, ce sont des magasins de quartier qui rendent accessible à toutes et tous une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et des producteurs.
Dans nos magasins, vous trouverez tout pour l’alimentation de tous les jours :

  • des fruits et légumes frais,
  • des produits laitiers, de la viande et du pain,
  • des aliments en vrac : pâtes, farine, céréales, café…
  • des produits d’épicerie : confiture, vinaigre, thé, sirop, miel…
  • de la bière et du vin, sélectionnés par nos soins
    En y faisant vos courses, vous contribuez au développement d’une agriculture plus locale, plus saine et plus humaine.

Soutenez nos producteurs
en investissant
dans le projet

Pourquoi ?

À l’échelle de l’agglomération de Liège, nous construisons un modèle agricole durable et solidaire avec des petits producteurs partenaires, en vendant leurs produits en circuit court et au prix juste.

Durable ?

Un système alimentaire durable doit respecter

  • son environnement, en se passant de produits chimiques de synthèse et en restaurant un écosystème fragilisé ;
  • ses producteurs en développant des filières locales pour pérenniser leur travail ;
  • ses mangeurs en assurant des produits de qualité, certifiés bio voire mieux.

Petits producteurs ?

Pour nous, « petit » signifie de taille familiale, privilégiant une main-d’oeuvre de proximité, et avec qui il est possible de travailler en direct, sans passer par des intermédiaires.

Solidaire ?

Tous les acteurs (producteurs, mangeurs et LPP) sont solidaires entre eux en

  • acceptant des produits moins standards, moins « beaux » mais plus normaux ;
  • coopérant avec des petits producteurs du Sud pour certains produits complémentaires.

Prix juste ?

Un prix transparent fixé par le producteur, qui le rémunère correctement tout en étant autant que possible abordable par le client. Nous, entre les deux, avons fait le choix d’un modèle économique sobre (gamme de produits réduite, aménagements minimalistes, investissements légers) pour limiter nos frais de fonctionnement.

Comment ?

Pour y arriver, nous avons fait le choix d’un engagement fort et d’une transparence sans détours.

Engagement envers nos producteurs

Pour qu’ils soient rémunérés dignement

  • en laissant les producteurs fixer leurs prix
  • en soutenant les producteurs en cas de difficultés agricoles
  • en imaginant des rémunérations complémentaires (producteur + vendeur en magasin)
  • en payant rapidement leurs factures Pour rendre leur situation plus sereine
  • en planifiant avec eux une saison à l’avance les besoins des magasins
  • en allant chercher leurs produits sur place

Pour revaloriser leur travail

  • en conscientisant nos clients sur les réalités du métier
  • en soutenant l’installation de nouveaux producteurs
  • en réfléchissant collectivement pour que chaque ferme soit durable sur les plans économique, écologique, personnel et social

Engagement envers notre équipe

Nous garantissons à notre équipe un emploi stable en CDI et une formation continue : chaque employé·e passe 6 journées par an à travailler dans les champs pour devenir ambassadeurs de nos producteurs.

Transparence

Chez LPP, nous trouvons que le meilleur moyen de faire du commerce, c’est d’être transparent :

  • sur les origines des produits que nous vendons – sur les ingrédients qui composent nos produits – sur les prix d’achats vers nos producteurs
  • sur la décomposition de notre prix de vente
    (Mais aussi sur les éléments que nous devons encore améliorer.)

Qui sommes-nous ?

En 2017, à l’initiative de la Ceinture Aliment- Terre Liégeoise, les Compagnons de la Terre et la Coopérative Ardente, des citoyens et des producteurs ont lancé la coopérative à finalité sociale Les Petits Producteurs.

Plutôt qu’une entreprise classique, elle fonctionne sur les principes du modèle coopératif et de l’économie sociale : elle recherche une finalité sociale et pas la réalisation de profits destinés à rémunérer des actionnaires.
Lors d’appels à l’épargne, des citoyen·ne·s ont été invités à prendre des parts pour soutenir le développement du projet et devenir coopérateurs pour participer aux prises de décisions.

Plus globalement, LPP est plus qu’un ensemble de magasins, c’est un écosystème de producteurs, de mangeurs et de magasins qui se rassemblent autour d’un projet commun, une vision d’avenir porteuse de sens.

Histoire

  • 30/09/2016: ouverture du premier magasin en Neuvice, dans le centre historique de Liège
  • 23/08/2017: fondation de la coopérative
  • 1/09/2017: ouverture du deuxième magasin à Sainte-Walburge (Liège)
  • 1/12/2018: ouverture du troisième magasin dans les Vennes (Liège)
  • 28/08/2019: déménagement du magasin de Neuvice du n°48 au n°34
  • 14/11/2020-13/02/2020: appel à l’épargne citoyenne
  • 28/11/2020: ouverture du quatrième magasin à Visé

Informations complémentaires

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