Joël Ruth Maraîcher | BIO

Ében-Émael
Distance du centre de Liège : 25km

Son histoire

Joël cultive avec sa petite équipe au sein de la Réserve Naturelle de la Montagne Saint-Pierre. Lorsqu’il lève la tête, il profite d’une vue imprenable sur le Canal Albert et la campagne avoisinante.
Il nous fournit les pommes de terre, haricots, courgettes, potimarrons, oignons, céleris… Un régal !

Épices

Joël Ruth a cultivé des piments bio. LPP a décidé de tester le nouveau séchoir d’Yves de Tender (Framboiserie de Malmédy) afin de créer notre propre pili-pili.  De cette manière, nous soutenons d’une part notre maraîcher dans sa démarche de cultiver d’autres légumes et d’autre part Yves dans sa volonté de diversifier sa gamme. CQFD.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Joël est un excellent maraîcher qui connaît bien sa terre et qui fournit un travail de grande qualité. De plus, il n’hésite pas à penser à l’avenir et à encadrer de jeunes maraîchers à la recherche d’expériences.

Les Petits Producteurs soutiennent donc ce projet agricole qui rejoint notre volonté de redévelopper une agriculture et une transformation plus locale, plus saine et plus humaine.