Leur histoire
Au Four et Au Jardin est une boulangerie artisanale située à Saint-Léonard, spécialisée dans la fabrication de pains au levain naturel. Tout est manuel et les farines sont bio… et sans additifs donc !
Leurs produits
Vous trouverez dans nos magasins leurs délicieux pains au levain (blanc, gris et surprise). Ils sont préparés avec un levain à fermentation longue (24h à 48h) et de la farine bio et locale 
Nous vous proposons aussi leurs biscuits en VRAC : cookies au chocolat, speculoos et plusieurs sortes de sablés 
. Ils sont faits avec les ingrédients bio de notre coopérative (sel, graines, noix, sucre, chocolat…).
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Plus qu’une boulangerie, ce projet est aussi une plateforme d’éducation permanente qui vise à partager les savoir-faire anciens, de l’alimentation à l’habitat, on ne peut que soutenir l’initiative qui rejoint notre besoin de relocaliser les compétences pour développer une alimentation locale.