Au Four et au Jardin Pain au levain | BIO

Liège
Distance du centre de Liège : 2km

Leur histoire

“au Four et au Jardin”, c’est un atelier à Saint-Léonard inauguré en 2018 qui réalise des pains au levain naturel à la main, dans un fournil auto-aménagé à partir de farines biologiques moulues sur pierre et sans additif.

Vous trouverez en magasin du pain mi-complet froment au levain et du pain mi-complet épeautre au levain.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Plus qu’une boulangerie, ce projet est aussi une plateforme d’éducation permanente qui vise à partager les savoir-faire anciens, de l’alimentation à l’habitat, on ne peut que soutenir l’initiative qui rejoint notre besoin de relocaliser les compétences pour développer une alimentation locale.