Promo sur le jus de pomme

🧃🧃Notre délicieux jus de pomme passe à prix réduit jusqu’au 19 février inclus:

2,24€ la bouteille d’1L
(+0,15€ de consigne)
au lieu de 2,99€ !

Et oui, nous en avons beaucoup à écouler, mais on sait que vous l’adorez donc ça ne devrait pas être compliqué ! 😜 Il est fait par Délice de Marie avec des pommes bio et est vendu dans une belle bouteille consignée, qui sera lavée à Herstal par Bring Back… si vous la ramenez!

Cette semaine dans nos magasins (30/01/2022)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🧃🧃A partir de cette semaine, on vous propose notre délicieux jus de pomme à prix réduit ! Et oui, nous en avons beaucoup à écouler, mais on sait que vous l’adorez donc ça ne devrait pas être compliqué ! 😜 Il est fait par Délice de Marie avec des pommes bio et est vendu dans une belle bouteille consignée

🍋 Nouvel arrivant au rayon fruit : le lemonquat! C’est un agrume qui ressemble à un mini citron, un concentré de saveur et de vitamines 😋. Il se mange avec la peau, vous pouvez par exemple ajouter des fines rondelles à vos salades, en faire un confit ou simplement le croquer cru

🐝🍯 Avis aux amateur.ices de miel ! En ce moment, nous vous proposons du miel de foret du Rucher Apache. C’est un miel qui provient des arbres et non des fleurs. Cela donne un miel plus intense, moins sucré, et très bénéfique pour la santé !

🫒 Nouveau : les câpres italiennes ! Elles sont cultivées en Sicile par Emanuela Bonomo dans une petite ferme familiale de 12 hectares

🍦 {À Sainte-Walburge et dans les Vennes} Les parfums des glaces bio/locales de kwetu cette semaine : cookies, caramel au beurre salé, noisette, stracciatella …

🥞 Rendez-vous ce jeudi 2/02 en Neuvice pour fêter la Chandeleur 🎉! On vous attend devant le magasin de 15h à 18h pour déguster des crêpes sans lait bio/locales, des cookies et du jus de pommes chaud 😋 Pus d’info ici

✨ Belle semaine à toutes et à tous

Légumes feuilles: chicon, chou blanc, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines
: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut, potiron bleu
Fruits: pomme, poire
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

(suite…)
© M Draa

Crêpes au jus de pomme (sans lait)

👩‍🍳 Non, non ce ne sont pas les galettes de Pont-Aven mais une autre recette croustillante venue de Bretagne.

De jolies crêpes légères de dorées, sans lait, au goût acidulé et fruité !

Préparation: 10min – Cuisson: 20minBon marché

Ingrédients

Pour 15 crêpes :

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Après-midi Chandeleur en Neuvice · 2 février

🥞 À l’occasion de la Chandeleur, nous vous proposerons nos crêpes maison sans lait, à base d’ingrédients locaux et bio, avec des garnitures plus gourmandes les unes que les autres:
🍓 de la confiture de fraises de Julien Vandeclee
🍐 du poiret (sirop de Liège version poires, en exclusivité) de Pierre-Marie Laduron fait par la Siroperie Delvaux
🍋 l’incontournable jus de citron au sucre
🍮 du sirop de betteraves (équivalent local du caramel liquide)
🍫 et évidemment la pâte choco pour les plus gourmand·e·s d’entre vous 😋

Nous vous proposerons également du jus de pomme chaud épicé, d’autres boissons et des cookies au chocolat.

Jeudi 2 février 2023 de 15h à 18h
devant le magasin Les Petits Producteurs
en Neuvice 34, 4000 Liège

Cette semaine dans nos magasins (23/01/2022)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥬 Vous êtes nombreux à chercher les verdures dans nos magasins, nos producteurs en ont perdu beaucoup suite aux fortes gelées des précédentes semaines 😞 Heureusement, le pourpier est costaud et a bien résisté au gel ! C’est un légume feuille au gout acidulé qui peut aussi bien se manger cru que cuit. Vous pouvez l’ajouter à vos salades, vos soupes, vos sauces ou même à vos pâtes

🐮 Notre ricotta italienne est de retour ! Elle est produite dans les Pouilles selon la méthode traditionnelle de la fermentation au petit-lait, qui rend le lactose plus facile à digérer pour les personnes intolérantes ! Elle apporte de l’onctuosité à vos plats salés comme sucrés

🐟 Les truites fraiches et fumées de la commanderie seront de retour jeudi dans nos 3 magasins !

🍞 Les boulangers de l’ASBL Sans Patron prennent une semaine de congé, nous n’aurons donc pas de pain ce mercredi et ce dimanche (en Neuvice)

👨‍🌾️ Qui a décidé de faire son propre potager cette année ? Les semences paysannes de Cycle en Terre sont arrivées pour que vous puissiez commencer vos premiers semis ! En février, vous pourrez semer au chaud les tomates, les aubergines et les poivrons pour pouvoir en profiter tout l’été 🍅

🍗 Vous avez commandé un poulet ? N’oubliez pas de venir le retirer en magasin ce vendredi de 14h à 18h30

🥞 Pour la chandeleur, on se donne rendez-vous le jeudi 2/02 en Neuvice de 15h à 18h. On vous proposera des crêpes sans lait bio/locales, des cookies et du jus de pommes chaud 😋

✨ Belle semaine à toutes et à tous

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon, chou blanc, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines
: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut, potiron bleu
Fruits: pomme, poire
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (16/01/2022)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🎃 La saison des courges touche à sa fin ☹️ Si vous voulez profiter des dernières courges de l’année, nous avons encore des butternuts et des potirons bleus de nos producteurs Joël Ruth & Julien Vandeclee !

🥕 En attendant les légumes de printemps, on se régale de légumes racines ! Nos producteurs nous proposent un large choix (carottes, betteraves, panais, persil tubéreux, rutabaga, patate douce…) et les façons de les cuisiner sont multiples : rôtis, en purée, en gratin, en salade ou même en frites 🤩

🧀 Fromage en dégustation : la Tomme de la Lienne de la fromagerie Counasse à Chauveheid. C’est un fromage à pâte demi-dure au lait pasteurisé de chèvre

🍗 Commandez votre poulet fermier avant samedi (ou dimanche en Neuvice) et venez le retirer en magasin le vendredi 27 janvier à partir de 14h. Pour plus d’infos : https://lpp.coop/poulet

🗞️ Le nouveau numéro de la revue Tchak! est disponible dans nos magasins ! À la une, une enquête « Bioingénieurs : les profs à côté de la fac ! »

😎 Plusieurs de nos producteurs s’accordent un peu de repos bien mérité ! Nous n’aurons donc pas de truites de la Commanderie et pas de viandes de Sous le porche (jambon, lard frais/fumé, sauté de porc..) avant le 24/01.

✨ Belle semaine à toutes et à toutes

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon, chou blanc, chou de Savoie, chou frisé, chou pointu, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines
: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut, potiron bleu
Fruits: pomme, poire
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (09/01/2022)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🍳️ Connaissez-vous le rutabaga ? Pour (re)découvrir ce légume racine, on vous propose une petite recette à base de rutagabas, betteraves et pommes de terre : https://lespetitsproducteurs.be/recettes/meli-melo-de-betteraves-rutabagas-et-pommes-de-terre-et-d-arbre/

🥕🗓️ Qu’est-ce qu’on mange au mois de janvier ? 😋 Des carottes, des choux, des courges, des poireaux… Découvrez notre calendrier des fruits et légumes disponibles chez nos producteurs. À télécharger sur notre site (http://lpp.coop/saisons) et imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus

😎 Plusieurs de nos producteurs s’accordent un peu de repos bien mérité ! Nous n’aurons donc pas de truites de la commanderie et pas de viandes de Sous le Porche (jambon, lard frais/fumé, sauté de porc..) avant le 24/01.

🍞 Retour des jours de livraison habituels pour nos pains au levain 🤩 → les mardis, jeudis et vendredis, nous aurons les pains de Au Four et au Jardin et les mercredi et dimanche (en Neuvice) les pains de l’ASBL Sans Patron

🐑 Après avoir arrêté de traire leurs brebis pendant plusieurs semaines, Les bergers de la Haze reprennent du service ! Leurs yaourts, riz au lait et fromages de brebis frais seront donc de retour dans nos magasins fin de semaine 😋

🍦 Vous avez déjà gouté les glaces de notre productrice de Kwetu ? Elles sont disponibles dans des bocaux consignés dans nos magasins de Sainte-Walburge et des Vennes! Voici les gouts que nous proposons cette semaine : chocolat, café, fleur de lait et stracciatella !

✨ Belle semaine et bonnes fêtes à toutes et à toutes

Légumes feuilles: chou blanc, chou de Savoie, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, rutabaga🆘 , topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut, jack be little, patidou, potimarron, potiron bleu
Fruits: pomme, poire
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Méli-mélo de betteraves, rutabagas et pommes de terre et d’arbre

Préparation: 15 min

Ingrédients

pour 4 personnes

  • 200g de pommes de terre Agria
  • 200g de betteraves
  • 200g de rutabaga
  • 1 belle pomme
  • 1 càs d’huile d’olive ou une noix de beurre
  • 1 morceau de ±15g de gingembre
  • poivre au moulin
  • sel

Préparation

  1. Pelez et lavez les pommes de terre, betteraves et rutabaga. Découpez-les en gros dés, salez-les et cuisez-les séparément à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient cuits, légèrement croquants (entre 10 et 15 minutes);
  2. Pelez le gingembre et la pomme. Coupez le gingembre en minuscules dés ou hachez-le. Coupez la pomme en dés moyens;
  3. Dans un poêlon, mettez une cuillère à soupe d’huile d’olive ou la noix de beurre, 3 cuillères à soupe d’eau et le gingembre. Cuisez à feu doux 2 minutes, ajoutez tous les dés et cuisez 3-4 minutes;
  4. Servez sans attendre avec une côte de porc, ou des anchois, ou des lentilles vertes ou même un chèvre chaud et jouez des mandibules.

Bon appétit !