Cette semaine dans nos magasins (30/05/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🍳️ Ce dimanche 4 juin en Neuvice, Les Agités de Local cuisineront pour vous nos délicieuses asperges ! Venez les déguster gratuitement et repartez avec les recettes !

🍓🆘 Vous avez bien aidé notre producteur Julien Vandecelee (Houtain-Saint-Siméon) en mangeant ses fraises, merci merci! 🙏 C’est maintenant Cédric de la ferme au Moulin qui en a beaucoup à récolter → on continue donc la promo 3 raviers pour 10 euros!! 🤩🎉

🧄 Les cultures printanières se portent bien chez nos maraichers, nous accueillons notamment les premières betteraves rouges et l’ail frais dans nos magasins !

📅 Save the date – vendredi 16 juin, venez faire la fête avec nous en Neuvice à l’occasion de « Neuvice en Couleur » → Bar avec nos produits locaux devant le magasin (bière, cocktails et burger de notre de la ferme Tabreux) ! Nos voisins commerçants vous préparent aussi des chouettes choses + d’infos : https://www.facebook.com/events/231190929514842

🥑 Où sont passés les avocats ? Les avocatiers ont beaucoup souffert de la sècheresse qui sévit en Espagne, il faudra donc attendre l’automne pour retrouver les avocats

🧀 En dégustation cette semaine : le Florence – un brie de chèvre de la fromagerie Kardistel à Lummen

Événements extérieurs ce weekend :

👨‍🌾️ Week-end Brigade d’Action Paysannes à Liège : « S’organiser pour défendre la terre » chez Vent de Terre à Tilff + d’infos : http://brigadesactionspaysannes.be/evenement/week-end-bap-a-liege

🥳 Portes ouvertes à la Framboiserie de Malmedy + d’infos : https://www.facebook.com/events/203403262512777

✨ Belle semaine à toutes et à tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert✴️, cerfeuil, épinard, fenouil✴️, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat
Légumes racines: ail frais✴️, betterave rouge✴️, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre
Légumes fleurs: chou-fleur
Légumes tiges: asperge blanche, asperge verte, oignon ciboule, poireau
Fruits: fraise🆘, rhubarbe, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: cerises, kiwi , citron,
Légumes: aubergine, courgette, gingembre, poivrons, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (22/05/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍓🍓 PROMO fraises – Les fraises rougissent toujours à grande vitesse chez Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon)! On vous les propose donc au prix promo de 10€ pour 3 raviers ! 🤩 Profitez-en, elles sont déliciiieuses

🌻 Nouveau : de l’huile de tournesol bio et locale ! Elle nous vient de la ferme Ancion (Saive) et a l’avantage de pouvoir être chauffée !

🤓 Rien de prévu ce soir ? Venez donner votre avis sur nos magasins et notre projet : première réunion du collège des consommateurs, de 19h à 20h30 au hub, plus d’infos: https://lespetitsproducteurs.be/actualites/premiere-reunion-du-college-des-consommateurs/

🥬 Au niveau des légumes locaux, nous aurons notamment des fenouils, des (gros) choux-fleurs, des céleris verts, des jeunes navets, des fèves mange-tout ainsi que des asperges blanches (+ quelques vertes)

🧀 En dégustation cette semaine : le Bernister Fleuri → un fromage au lait de vache cru bio, à pâte douce et moelleuse de la Fromagerie Ferme Des Grandes Fagnes, une ferme familiale située près de Malmedy

✨ Belle semaine à toutes et à tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert✴️, cerfeuil, pak choï, épinard, fenouil✴️, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes fruits : fève mange tout✴️
Légumes racines: carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, botte de navets✴️, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre, radis
Légumes fleurs: chou-fleur
Légumes tiges: aillet, asperge verte, asperge blanche✴️, oignon ciboule, poireau
Fruits: fraise, rhubarbe
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: cerises, kiwi , citron,
Légumes: aubergine, courgette, gingembre, poivrons, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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🍓 3 raviers de fraises bio pour 10€

Les délicieuses fraises bio 🍓 de Julien Vandeclee, cultivées à Houtain-Saint-Siméon (20km de Liège), sont disponibles dans nos magasins depuis peu, c’est le moment d’en profiter !

Action spéciale : 3 raviers (de 250g) pour 10€

Nous travaillons avec Julien depuis le début de notre coopérative, vous connaissez donc certainement ses fraises mais pas forcément leur histoire ni la manière dont il les cultive.

Suivez-nous, on vous emmène dans les coulisses ⤵️

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Cette semaine dans nos magasins (15/05/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍓🍓 PROMO fraises – Notre producteur Julien Vandeclee récolte beaucoup de fraises, mangez-en pour le soutenir ! 3 raviers pour 10€ ! 🤩

🥔 Pour varier les plaisirs à l’apéro, on vous propose maintenant les chips piment-citron de la Coopérative du Terroir de Geer! Miam Miam

📅 Lundi prochain : venez donner votre avis sur nos magasins et notre projet : première réunion du collège des consommateurs, de 19h à 20h30 à notre Hub Logistique, plus d’infos : https://lespetitsproducteurs.be/actualites/premiere-reunion-du-college-des-consommateurs/

🌻 Vous pourrez très bientôt trouver l’huile de tournesol bio et locale de la ferme Ancion (Saive) dans nos magasins 

🧀 En dégustation cette semaine : le Bernister Fleuri → un fromage au lait de vache cru bio, à pâte douce et moelleuse de la ferme des Grandes Fagnes, une ferme familiale située à Stavelot

😎 Pour rappel, ce jeudi, c’est férié → on se repose et on se retrouve vendredi en forme !

🍦 Les glaces bio et locales de Kwetu sont maintenant disponibles dans nos 3 magasins! Nos parfums : Fleur de lait, Stracciatella, Chocolat, Café et Sorbet citron 😋

🍻👨‍🌾️ Rien de prévu ce samedi ? La Brasserie Coopérative Liégeoise organise un chantier houblon à Juperelle → plus d’infos: https://fb.me/e/3243Fxhvs

✨ Belle semaine à toutes et à tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou blanc, pak choï, chou pointu*, chou rouge, épinard, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette

Légumes fruits : pois mange tout
Légumes racines: carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre, radis
Légumes fleurs: chou-fleur
Légumes tiges: aillet, asperge verte✴️, oignon ciboule, poireau
Fruits: fraise, rhubarbe
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: cerises✴️, kiwi , citron,
Légumes: artichaut, aubergine, céleri, courgette, fenouil, gingembre, poivrons, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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🍦 Nouveau: glace bio/locale en Neuvice 😍

🍦 Nouveau dans notre magasin Les Petits Producteurs · Neuvice : les glaces de Kwetu 😍😍😍

Et oui, vous pouvez dès maintenant trouver les glaces artisanales de Mathilde et Lionel dans nos 3 magasins ! 🎉

En plus d’être vraiment délicieuses, leurs glaces sont bio, locales (Manhay) et vendues dans un bocal consigné de l’Empoteuse ! 💚

🍫 Nous vous proposons 5 goûts : Fleur de lait, Stracciatella, Chocolat, Café et Sorbet citron (ou Fraise prochainement)

💲 Comme vous le savez peut-être, l’Union Royale des glaciers de Belgique (oui oui ça existe) a annoncé que le prix de la glace avait globalement augmenté. Ce n’est pas le cas de la nôtre parce que nous avons réduit notre gamme de goûts 🤗

📸 Merci à Louis d’avoir une nouvelle fois pris la pose 😁

Première réunion du Collège des consommateurs

🧺 Vous venez dans nos magasins depuis longtemps?⁠
💬 Vous voulez donner votre avis sur le magasin et les produits ?⁠
👉 LPP a besoin de vous !⁠

En tant que coopérative, Les Petits Producteurs fonctionne comme un écosystème dans lequel les différents acteurs sont solidaires et participatifs: producteurs, clients, coopérateurs, travailleurs et partenaires.⁠

La coopérative lance son Collège des consommateurs afin de donner la parole aux clients, pour mieux comprendre leurs attentes, améliorer son offre et son positionnement et ainsi persévérer dans sa raison d’être: retisser le lien entre producteurs et mangeurs.⁠

La première réunion du Collège aura lieu le lundi 22 mai de 19h à 20h30 au « hub logistique circuit-court »: avenue de Jupille 16, 4020 Liège (bâtiment vitré jouxtant le Point Chaud de Jupille, entrée par le petit parking grillagé). Vous y êtes les bienvenus, coopérateurs·trices ou non, nous présenterons⁠ les objectifs du collège succinctement (ceux-ci ayant déjà été présentés lors des séances d’info) puis nous répartirons en groupes de travail.

À bientôt

Cette semaine dans nos magasins (08/05/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Pour aider nos producteurs locaux, foncez sur les laitues ! Ils en récoltent à foison et elles sont super belles ! À vos salades !

🤩 Hourra, les asperges vertes de notre producteur Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) sont enfin lààà! Les asperges blanches devraient aussi arriver très vite

🍞 Notre Boulanger Au Four et au Jardin prend une semaine de congé, mais La Boulangerie Sans Patron reste ouverte. Nous aurons donc du pain uniquement mercredi (et dimanche en Neuvice). On risque aussi de tomber à court de biscuits, sauf si vous n’en avez pas trop mangé la semaine passée 😉

🍓🍒 Côté fruits, on accueille les fraises de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) ainsi que les cerises bio de notre petit producteur espagnol Paco Aceras. 🥰 Pour info, la culture de fruits à noyau bio est très compliquée en Belgique à cause d’insectes ravageurs, c’est pourquoi on se tourne vers un producteur espagnol qui peut commencer la récolte des cerise plus tôt, avant l’arrivée de ces insectes. Plus d’infos : https://lespetitsproducteurs.be/reflexions/cultive-t-on-des-cerises-bio-en-belgique/

🍵 Nos tisanes locales sont de retour dans notre magasin de Sainte-Walburge! Elles ont été réalisées par notre collègue Laurence avec des plantes cultivées sur le champ des Pousses Poussent (Sainte-Walburge)

🍦 À partir de ce jeudi (si tout va bien) nous vous proposerons les glaces de Kwetu dans notre magasin de Neuvice! Elles sont préparées à partir d’ingrédients locaux et bio par Mathilde et Lionel à Manhay. Voici les goûts qui seront disponibles : Fleur de lait, Stracciatella, Chocolat, Café et Sorbet citron. PS : elles sont déjà dispo à Sainte-Walburge et dans les Vennes!

🧀 En dégustation cette semaine : le Pas de Rouge, fromage au lait cru de vache bio, de la fromagerie Het Hinkelspel à Sleidinge

✨ Belle semaine à toutes et à tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou blanc, pak choï, épinard, laitue🆘, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes racines: carotte couleur, céleri rave, chou rave✴️, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre, radis
Légumes fleurs: chou-fleur
Légumes tiges: aillet, asperge verte✴️, oignon ciboule, poireau
Fruits: fraise, rhubarbe
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: cerises✴️, pamplemousse, kiwi , citron, nèfles , oranges
Légumes: artichaut, aubergine, céleri, courgette, fenouil, gingembre, poivrons, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Que mange-t-on en mai ?

Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !

Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.

Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !

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