Son histoire
Théo Jodogne est un des derniers producteurs de champignons des grottes en activité. Déjà enfant, il aidait son papa dans l’ambiance toute calfeutrée de la « fruitière » de la Montagne Saint-Pierre, un ensemble de grottes en tuffeau et silex unique en Wallonie.
Nous vous proposons ses champignons bruns de Paris (ou « Mergel ») en vrac avec leurs pieds, ils gardent ainsi toute leur fraîcheur et ont un goût hors du commun !
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Parce que ses champignons ont un goût incomparable, qu’ils sont non pulvérisés et qu’en travaillant en direct, nous vous proposons un prix très démocratique.
Les Petits Producteurs soutiennent donc ce métier oublié qui rejoint notre volonté de soutenir une agriculture artisanale.
À la découverte des champignons des grottes 🍄
