Leur histoire
La Brasserie Belge conçoit et brasse des bières spéciales artisanales de qualité en privilégiant le circuit court pour leurs ingrédients et ils ont développé une large gamme de bières dont des bières bio. Sans surprise, c’est la Belgicus Double Bio (7,2% alc) que vous retrouverez désormais dans nos magasins.
Bière blonde équilibrée qui combine savamment plusieurs malts bios pour lui donner une couleur dorée et une sensation rafraîchissante, elle vient délicieusement compléter notre gamme de bières locales.
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Parce qu’ils ont la volonté de travailler avec des matières premières le plus locales possible: le malt vient de Beloeil (entre Mons et Tournai), le houblon d’Allemagne et leur levure du nord de la France, quand elle n’est pas multipliée maison. Et puis ils brassent à Coronmeuse, le creuset de la tradition brassicole, à un jet de bière de nos magasins 😉
