🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

😋 Dégustations en présence de nos producteur·ices ce weekend:
– Vendredi 9 octobre à Sainte-Walburge : dégustation de poulet avec Coq des Prés (11h-18h30) et de bières avec Pulp (16h-18h)
– Samedi 10 octobre à Sainte-Walburge : dégustation avec Café Chorti (9h-12h)
– Dimanche 11 octobre en Neuvice : dégustation de fromages avec la Ferme au Vivier (10-13h) et démonstration de savons avec Oodima (10h-13h)

🍞 Les pains “surprises” au levain du mardi, jeudi et vendredi seront aux graines de
sésame. Ils sont faits par Au Four et Au Jardin avec la farine de blé semi-complète des Grands Blés

☕️ Café gratuit à Sainte-Walburge ! Venez déguster un bon café bio et équitable de Terra Etica dans notre magasin situé à deux pas de la Citadelle 🌳.

🧀 En dégustation : Bleu des grottes, un fromage au lait cru de vache bio de l’Atelier de la Fromagerie du Samson. Sa pâte est persillée et non cuite.

🍗 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Chevronsart (Trooz)

🌾 Nos meuniers d’Histoire d’un grain ont besoin de vous pour financer l’achat d’un deuxième moulin, plus d’info ici
Plusieurs évènements pour l’occasion, le prochain → pièce de Théâtre “Moulins” le 18 octobre

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

☕️ Café gratuit pendant 2 semaines à Sainte-Walburge ! Venez déguster un café bio et équitable Terra Etica dans notre magasin situé à deux pas de la Citadelle 🌳.

🍐 Retour des poires Conférence et Doyenné de Pierre-Marie Laduron (Warsage). Côté pommes, nous aurons cette semaine des Elise et des Elstar.

🥕 Les légumes racines font leur come-back : carottes vrac, persil tubéreux, panais, navets…

🗞️ Le magazine Tchak n°27 est arrivé chez nous ! Avec notamment cette enquête : « Pesticides : ces malades que la Belgique refuse de voir »

🐔 Fin des commandes poulets (réception le 13/10). Les 60 poulets bio dispo ont été réservés, merci pour vos commandes ! Inscrivez-vous à notre newsletter poulet pour ne pas louper la prochaine commande.

🍗 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de chez Volailles de Berloz (Geer)

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍅 On pensait que la saison était finie, mais nos maraîchers retrouvent beaucoup de tomates rondes rouges. Nous aurons aussi quelques caisses de nos maraichers du sud que nous avions commandé la semaine passée. On compte sur vous pour en manger!

🐔⚠️ Changement de date de livraison pour les poulets de la ferme Ancion. Passez commande jusqu’au 6 octobre, et venez chercher votre poulet le 13 octobre à partir de 14h.

Nos rayons prennent des allures automnales :
🌱 Cresson, roquette, cerfeuil de la Ferme de Beauregard (Esneux)
🥕 panais et persil tubéreux de Belgobio (Hollogne-sur-Geer)

🥘 Ce jeudi 24 septembre, le Chaudron prépare un repas à prix libre avec nos légumes bio → rendez-vous à la cafétéria collective Kali à partir de 18h30

😋 Dimanche 4 octobre : dégustation d’olives, de tapenade et d’huiles d’olive avec Bionaturel dans notre magasin de Neuvice (à partir de 10h30)

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Way de Sandrine de Vlieghere (Marchin)

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🎃 Les courges prennent leurs aises dans nos rayons → potimarrons, butternuts, pâtissons, patidous, et courges spaghetti

🍗 Commande de poulets bio de la ferme Ancion! Passez commande en magasin jusqu’au mardi 29 septembre et retirez votre poulet le mardi 6 octobre à partir de 14h. Pour plus d’infos ici

😋 Nouvelle récolte de noix de cajou de l’association Tamneere ! Retrouvez leur version grillée et leur version nature dans notre coin vrac. 

🐑 🤝 Prenez une part de la coopérative Terre-en-Vue pour aider les Bergers de la Haze à acquérir 4 hectares de terres à Anthisnes. Il reste un petit mois pour récolter les 40% restant.

🧺 Ce dimanche, la batte se met en mode “produits wallons” – pour rappel, notre magasin de Neuvice est ouvert tous les dimanches de 10h à 15h. N’hésitez pas à passer la porte, c’est à deux pas de la batte! 🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍹 Nouveau soft : le Bis’Pop ✨ Une infusion pétillante de fleurs d’hibiscus. Cette délicieuse boisson peu sucrée est faite à Liège par la Brasserie Belge, avec l’hibiscus et la verveine de Tamneere.

🍄‍🟫 Retour des champignons cultivés à Saint-Léonard par Wallifungi ! Pour commencer la saison, ils nous proposent des pleurotes eryngii. Leur chair est ferme et dense, elle reste croquante et charnue même après cuisson. Vous pouvez les déguster crus ou cuits.
Idée recette : https://www.wallifungi.be/recettes-eryngii

🤔 La culture de champignons en ville vous intrigue ? Venez rencontrer Wallifungi ce dimanche au Parcours des Saveurs : https://www.facebook.com/events/3709957712513117

🥭 L’été touche à sa fin, on accueille les mangues et les grenades de nos petits producteurs du sud sur nos étals de fruits.

🧀 En dégustation cette semaine : la tomme de Lisbelle, de la Bergerie de Lisbelle (Rendeux).

☕️ Vendredi 25 septembre, c’est le Bring Your Mug Day ! Amenez votre mug réutilisable dans notre magasin de Neuvice et recevez un café gratuit bio de Terra Etica.

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍏 Les pommes d’août sont là! On démarre avec la Delbard Estival → une pomme à croquer, rafraîchissante et légèrement acidulée.

‼️ Retour produit : vous avez acheté des pêches (jaunes/plates) ou nectarines entre le 11 et le 23 août? Il est possible que les nectarines n’aient jamais mûri ou que les pêches aient moisi de l’intérieur. Si vous en avez acheté, nous vous les remboursons en magasin. Nous recevrons des autres nectarines ce vendredi et nous n’aurons donc pas de pêches cette semaine.

🫙 Retour du sirop de Liège fait avec les pommes et les poires de notre arboriculteur Pierre-Marie Laduron.

💆‍♀️ Nouveau: beurre de karité de l’association Tamneere. Le même que dans nos savons LPP ! Utilisation : soin du visage, du corps et des cheveux ou même dans des préparations culinaires.

🍹 Restock de BeKombucha (mocktail Daiquiri/ginger beer/feuille de figuier/fleur de sureau) → en dégustation dans notre magasin de Neuvice cette semaine

🍄‍🟫 Les champignons des grottes de Théo Jodogne ont repris leur place dans nos frigos, pour notre plus grand plaisir 🥰

🥘 Ce jeudi 27/08, le Chaudron prépare un repas à prix libre avec les légumes de nos producteur·ices à la cafétéria collective Kali.

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍄‍🟫 Théo Jodogne reprend la cueillette des champignons des grottes! Ils arriveront dans nos magasins ce mardi après-midi.

🍋 Sablés citron en vrac! Pour leur retour de vacances, l’équipe de Au Four et au Jardin nous propose des nouveaux sablés, faits avec les citrons de Tierra y Libertad, en plus des habituels cookies, spéculoos, sablés nature et sablés aux noix.

😋 Délicieuses figues de Manolo et Paqui (Tierra y Libertad – Espagne)

🍞🫒 “Pain surprise” aux olives et à la feta (mardi, jeudi, vendredi) 🤩 faits par Au Four et au Jardin avec du levain naturel et les produits de nos magasins!

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Way (Beauraing)

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍈 Quel plaisir d’accueillir les fruits locaux de la Ferme au Moulin : melons, pastèques et quelques prunes!

🥕 Vous nous les avez réclamés! Les poireaux et les bottes de carottes sont de retour 🙌

🥓 Retour des viandes de Sous le porche (lards, jambon, sauté de porc) dès demain après-midi

🍞 Pains de Au Four et au Jardin les mardis, jeudis et vendredis.

🧀 En dégustation durant le mois d’août : La roue Stoumontoise de la Fromagerie Counasse -> un fromage à pâte demi-dure, au lait cru de vache bio

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Way (Beauraing)

☀️ Férié ce samedi, pensez à anticiper vous courses, ou venez nous voir dimanche en Neuvice!

🌿 Belle semaine à toutes et à tous!