Cette semaine dans nos magasins (15/07/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍆 Mangez des aubergines pour soutenir Joël Ruth, il en récolte beaucoup ! En plus, c’est délicieux et ça se cuisine de plein de façons différentes, n’hésitez pas à nous partager vos recettes préférées.

🥓 Guy de la Ferme de Tabreux nous propose quelques nouveautés : jambon cru, lard fumé séché, lard séché salé, saucisses au fromage, saucisse séchée pur bœuf. On vous conseille de déguster son jambon cru avec un morceau de melon de Retebio (Italie)🍈

🍅 Qui a déjà goûté les tomates rondes et spéciales de nos producteurs locaux ?

🍒🍑🍇 Notre sélection de fruits de nos producteurs et productrices du sud : pêches, nectarines, abricots, melon, raison, prune…

🏖️ Congé producteurs

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , bette, céleri vert, chou chinois, chou pointu, fenouil, laitue, laitue romaine, mesclun, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine🆘, concombre, courgette verte, fève des marais, haricot vert, poivron coloré, poivron vert, tomate cerise✴️, tomate rouge✴️, tomate spéciale✴️
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia✴️, betterave rouge, échalote, navet jaune, patate douce, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, poireau

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot, citron, cerise, melon honey moon✴️, melon jaune✴️, nectarine, pêche jaune✴️, pêche plate, pêche rouge, prune jaune✴️, prune mauve, raisin noir✴️, raisin blanc✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (08/07/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍅🍅🍅 Les premières tomates belges débarquent dans nos magasins ! On commence la saison avec les belles tomates cœur de bœuf de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon)

🥒 La Promo concombre continue : 1,95/pc 🥒 Mangez-en pour nous aider à éviter les pertes (plus d’infos ici) 🙏

🍞 Congés BoulangerAu Four et au Jardin se repose jusqu’au 5/08. Nous recevrons les pains de l’ASBL Sans Patrons les mercredis et vendredis (+ dimanche en Neuvice), ils prendront ensuite congé du 22/07 au 15/08.

🐑 Nouveau : feta locale → Le fontinois, fait par les Bergers de la Haze avec le lait cru de leurs brebis. D’ailleurs, Pascal et Vanessa se reposent du 15 au 21 juillet, profitez de leurs produits cette semaine.

🌾 Retour du muesli LPP → fait par Au Four et Au Jardin avec nos produits (flocons d’avoine, fruits secs, pépites de chocolat)

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, chou chinois, chou pointu, coriandre botte, fenouil, laitue, laitue romaine, mesclun, persil frisé, persil plat, radicchio
Légumes fruits: aubergine, concombre🆘, courgette verte, fève des marais, haricot vert✴️, poivron vert, tomate spéciale✴️
Légumes racines: betterave rouge, chou rave, échalote✴️, navet, oignon jaune, patate douce, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, botte d’oignons rouges, poireau
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot, pamplemousse, citron, cerise, melon ✴️, nectarine, pêche jaune, pêche plate, pêche rouge, prune jaune, prune mauve, raisin noir✴️
Légumes: ail, curcuma, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (01/07/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥕 Où sont les carottes et les pommes de terre?? Les derniers mois ont été compliqués pour nos maraicher.ères (froid, pluie…), les cultures ont donc pris du retard 😞 On espère pouvoir vous proposer les premières carottes de Joël Ruth dans une grosse semaine. Pour les pommes de terre, il faudra attendre mi-juillet. En attendant, vous pouvez soutenir Joël en cuisinant ses courgettes, ses aubergines ou ses poivrons verts 💚

🧼 Retour des savons solides saponifiés à froid 🎉 Ils sont fabriqués à Liège par la savonnerie Lîdjeu avec des ingrédients de nos petit·es producteur·ices du sud : huile d’olive, beurre de karité et huile de coco🥥

🌱 Les magnifiques bottes de basilic de la Bourrache embaument nos magasins 💞 Petit conseil : conservez votre botte dans un verre d’eau en dehors du frigo, les feuilles noircissent avec le froid

🐑 Dès ce jeudi, nous accueillerons un nouveau produit à base de lait de brebis. À votre avis, qu’est-ce que c’est ? 😋

📣 Appel à coopérateur·ices – La ferme de Neubempt (producteurs de yaourts à Moresnet) a besoin de soutien ! Arrivant bientôt à la retraite, ils souhaitent transmettre progressivement leur projet à leurs voisins. Soutenez cette transmission en devenant coopérateur·ice de Terre-en-vue

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic botte✴️ , céleri vert, chou chinois, chou pointu, laitue, laitue romaine✴️, persil frisé, persil plat, radicchio
Légumes fruits: aubergine✴️, concombre, courgette verte, fève des marais, poivron vert
Légumes racines: betterave rouge, chou rave, navet, oignon jaune, patate douce, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons blanc✴️, botte d’oignons rouges✴️, poireau
Fruits: pomme

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot, pamplemousse, citron, cerise, melon✴️, nectarine, pêche jaune ✴️, pêche plate, pêche rouge, prune jaune✴️, prune mauve
Légumes: curcuma, poivron rouge, poivron jaune, tomate cerise, tomate ronde✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (24/06/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🌞🍦 Ouiii le soleil est enfin avec nous! On a justement reçu de quoi vous rafraichir : les crèmes glacées de Sikou. Elles faites avec du lait bio frais qu’ils pasteurisent eux-mêmes pour garder plus de nutriments et de goût. 😍😍
Notre sélection : sorbet fraise, chocolat, vanille, café, caramel au beurre salé

🥕 Nos rayons se remplissent de légumes locaux : poireaux, bottes de carottes, aubergine, bottes d’oignons, fèves des marais…

🍞 Notre pain surprise estivale ⇾ feta, olive, farine semi-complète des Grands Blés , 100% levain 😋 Disponible les mardis, jeudis, vendredis et samedis. Profitez-en, Au Four et Au Jardin se repose du 08/07 au 05/08

🥓 Qui fait un barbec cette semaine ? Notre sélection de viandes de Guy de la Ferme de Tabreux : chipolata (fin de semaine), merguez (début de semaine), saucisse de campagne, spirling, tranche de porc, etc.

🐄 La ferme de Neubempt (producteurs de yaourts à Moresnet) a besoin de soutien ! Arrivant bientôt à la retraite, ils souhaitent transmettre progressivement leur projet à leurs voisins. Un appel à coopérateur·ices est lancé pour soutenir cette transmission.

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, chou chinois, laitue, persil frisé, persil plat, radicchio✴️
Légumes fruits: aubergine✴️, concombre, courgette verte, fève des marais✴️, poivron vert
Légumes racines: ail frais, betterave rouge, botte de carottes✴️, chou rave, navet, oignon jaune, patate douce, radis
Légumes tiges: asperge blanche, oignon ciboule, botte d’oignons✴️, botte d’oignons rouges✴️, poireau✴️
Fruits: pomme

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot, citron, cerise, nectarine, pamplemousse, pêche, pêche plate, prune
Légumes: curcuma, poivron, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (17/06/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

☁️☂️ Période compliquée pour nos maraichers et maraichères 😞 Avec l’humidité quasi constante et les températures anormalement basses la nuit, les cultures extérieures ont du mal à se développer… Certains légumes tardent donc à pointer le bout de leur nez, nous attendons patiemment le retour des carottes, poireaux et pommes de terre.

🥒 Heureusement, les cultures sous tunnels se portent mieux, nous pouvons vous proposer les premiers concombres et poivrons verts belges !

🥭 Vous les attendiez, les mangues séchées en vrac sont enfin de retour !😍 Elles viennent de l’association Tamneere qui développe l’agroécologie et le soutien du travail des femmes au Burkina Faso.

🍄 La trêve estivale des champignons approche, nous en recevrons encore en petite quantité jusqu’à fin juin, profitez-en !

🫙 Nouveau : pois chiche en bocal de la coopérative Valdibella (les mêmes qu’en vrac), pratique pour les soirs de flemme !

🐔 Lancement des commandes poulet de la Ferme Ancion. Commandez votre poulet bio jusqu’au samedi 22 juin (ou dimanche en Neuvice), et venez le retirer le jeudi 27 juin à partir de 14h.
Nouveau : précommandez votre poulet en magasin ou en ligne

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: concombre✴️, courgette verte✴️, poivron vert✴️
Légumes racines: ail frais, betterave rouge, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce
Légumes tiges: aillet, asperge blanche, oignon ciboule
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot, citron, cerise, figue✴️, nectarine, orange, pamplemousse, pêche, pêche plate, prune
Légumes: curcuma, poivron, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (10/06/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🌾️ Encore une belle journée passée avec nos producteurs jeudi dernier! Nous avons rendu visite à La Commanderie 7, Les Grands Blés, Julien Vandeclee et Joël Ruth ⇾ découvrez en plus dans nos stories Instagram à la une

🍒 Nous avons aussi eu la chance de recevoir nos producteurs du sud dans nos magasins ! Un beau moment d’échange avec Rafa de Tierra y Libertad, Walter de Valdibella et Jacopo de Retebio. C’est super de pouvoir travailler avec des personnes qui partagent nos convictions 💚

🍺 La badjawe festive est maintenant dispo en 75cl, parfait pour partager tout l’été 🎉

🐔 Lancement des commandes poulet de la Ferme Ancion (Saive). Commandez votre poulet bio jusqu’au samedi 22 juin (ou dimanche En Neuvice), et venez le retirer le jeudi 27 juin à partir de 14h.
Nouveau : précommandez votre poulet en magasin ou en ligne

🎊 La Fête en Neuvice, c’est déjà ce vendredi! Nous tiendrons un bar devant le magasins. Plus d’infos ici

🍹Jeudi 13 juin : « Apéro au champ » chez La Bourrache (Xhendremael) à l’occasion du lancement de leur marché estival

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: céleri vert, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: concombre✴️, poivron vert✴️
Légumes racines: ail frais, betterave rouge, betterave chioggia, chou rave, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pommes de terre, filet de pommes de terre, radis
Légumes tiges: aillet, asperge blanche, asperge verte, oignon ciboule
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

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🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot, citron, cerise, figue✴️, nectarine ✴️, orange, pamplemousse, pêche✴️, pêche plate ✴️, prune
Légumes: aubergine, curcuma, courgette, poivron, tomate cerise

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✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (03/06/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🌾️ Aujourd’hui, nous avons rendu visite à une partie de nos producteurs locaux : la Ferme au Moulin, Pierre-Marie Laduron, Histoire d’un grain, Benoit Deby, Lidjeu et la Brasserie Belge. Une belle journée riche en échange et en apprentissage → découvrez en plus dans nos stories Facebook et Instagram

😞 C’est déjà la fin des asperges vertes chez Julien Vandeclee, on profite à fond des dernières (ne tardez pas, il y en peu)

🍑 Retour pêche et nectarine de notre petit producteur espagnol Jalon Nature 😍

🚲 Joyeuse journée mondiale du vélo ! Qui fait ses courses à vélo ? Nous avons des espaces vélos dans nos magasins de Neuvice et de Sainte-Walburge ainsi que des arceaux juste devant notre magasin des Vennes 🤗

🎊 La Fête en Neuvice, c’est déjà vendredi prochain (14/06), vous avez bien bloqué la date ? Plus d’infos ici

🍹Jeudi 13 juin : « Apéro au champ » chez La Bourrache (Xhendremael) à l’occasion du lancement de leur marché estival

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: fève des marais✴️
Légumes racines: ail frais, betterave chioggia✴️, betterave rouge✴️, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre
Légumes tiges: aillet, asperge blanche, asperge verte, oignon ciboule
Fruits: fraise, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot✴️, citron, cerise✴️, nectarine ✴️, orange, pamplemousse, pêche✴️, prune✴️
Légumes: aubergine, curcuma, courgette, poivron, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (27/05/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

📢🍓 La promo fraise continue → 3 raviers de 250g pour 10,90€ ! Julien récolte toujours beaucoup de fraises, il nous les propose encore à prix réduit ce début de semaine, fonceeeez 😁 Et mille mercis à toutes les personnes qui l’ont bien soutenu la semaine passée 💚

🫙🆕 Confitures (framboise, rhubarbe), gelées (coing, mûre) et sirops (fleur de sureau, cassis, menthe) de la Framboiserie de Malmedy

🌱 On sème quoi au jardin fin mai ? Des carottes, des panais, des haricots, des bettes, des laitues et bien plus ! Retrouvez les semences paysannes de Cycle en Terre dans nos 3 magasins.

🍒🍑 Les cerises, les prunes et les abricots de nos producteurs et productrices du sud sont de retour ! Encore un peu de patience pour les nectarines et les pêches

🍪 Les biscuits de la boulangerie Au Four et Au Jardin sont de retour ! 😍

🥂 Demain (28/05) : Inauguration festive du Pôle Circuit Court, un espace collectif dédié au circuit court. C’est là que se trouvent nos bureaux et notre espace de stockage. Plus d’info ici

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, chou chinois, pak choï, chou pointu, épinard, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: fève des marais ✴️
Légumes racines: carotte, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, filet de pommes de terre, pomme de terre, radis
Légumes tiges: aillet, asperge blanche, asperge verte, oignon ciboule
Fruits: fraise🆘, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: abricot✴️, pamplemousse, citron, cerise✴️, prune✴️
Légumes: aubergine, curcuma, courgette, poivron rouge, tomate cerise

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✴️ = primeur (retour de la saison)

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🍓 3 raviers de fraises bio pour 10,9€

Les délicieuses fraises bio 🍓 de Julien Vandeclee, cultivées à Houtain-Saint-Siméon (20km de Liège), sont disponibles dans nos magasins depuis peu, c’est le moment d’en profiter !

Action spéciale : 3 raviers (de 250g) pour 10,9€

Nous travaillons avec Julien depuis le début de notre coopérative, vous connaissez donc certainement ses fraises mais pas forcément leur histoire ni la manière dont il les cultive.

Suivez-nous, on vous emmène dans les coulisses ⤵️

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