Tamneere Productrices et transformatrices | Non traité

Guillé (Burkina Faso)

Leur histoire

Tamneere est une association créée en 2012 par Eric Scheins et sa femme Adjara, originaire de Guillé au Burkina Faso. L’association regroupe une soixantaine de femmes de Guillé et alentours: 30 d’entre elles sont employées, 30 environ sont saisonnières.

Chaque femme de l’association vend sa production personnelle (de son potager diversifié en général) à la structure, à un prix plus élevé que le marché traditionnel; l’association a également son propre champ (6 hectares) que l’équipe cultive, et un potager qui fournit fruits et légumes à l’équipe.

L’agriculture pratiquée est manuelle et naturelle, aucun intrant ni produit chimique n’est utilisé. Les champs ne sont pas irrigués: le ciel s’en charge pendant la saison des pluies, qui est de plus en plus courte avec le réchauffement climatique (de juin à septembre/octobre, alors qu’avant elle courait jusqu’en novembre). Les rendements sont donc faibles mais de qualité, et les pratiques agricoles sont respectueuses de l’environnement.
Par ailleurs, les semences ne sont pas achetées: elles sont sélectionnées sur les parcelles les plus productives.

Une fois les matières premières rassemblées, elles sont transformées sur place par l’équipe, manuellement selon les méthodes traditionnelles et/ou avec des outils low-tech. Ainsi, la valeur ajoutée reste au village et valorise le savoir-faire des femmes.

Les produits finis sont rassemblés dans un conteneur qui est ensuite envoyé par bateau en Belgique (deux par an) ou occasionnellement par avion, dans la soute des vols passagers. Une fois en Belgique, les produits sont conditionnés puis commercialisés.

L’objectif de Tamneere est donc de permettre aux femmes de développer une activité rémunératrice d’une part, ce qui leur permet notamment de scolariser leurs enfants et subvenir aux besoins de la famille (santé, nourriture, habillement). D’autre part, cette activité crée de la valeur locale en transformant sur place, d’acheter des terres agricoles pour les extraire de la spéculation foncière, et développer les infrastructures du village: forage, panneaux solaires, électricité…

Leurs produits

Tamneere commercialise une large gamme de produits naturels, nous en avons sélectionné certains :

Pâte de sésame

Le sésame est produit de façon naturelle, sans traitements, ce qui réduit considérablement les rendements mais la qualité est préservée sans résidus chimiques. Les grains de sésame sont dépellicullés au pilon, lavés de leur impuretés, séchés à l’air libre, légèrement torréfiés puis moulus en pâte.

Pâte d’arachide (beurre de cacahuètes)

Les arachides sont cultivés et récoltés manuellement par les femmes de l’association. Le séchage se fait à l’air libre et dans sa coque. Les feuilles ainsi séparées sont utilisées comme nourriture pour bétail.

Huile de coco et beurre de karité

Les amandes de karité sont vierges de tout agent chimique, elles sont récoltées manuellement durant la saison des pluies puis barattées manuellement pour donner le beurre de karité.

Les noix de coco proviennent d’associations en Côte d’Ivoire, leur huile est extraite à Guillé par Tamneere.

Ces deux ingrédients, ajoutés à notre huile d’olive grecque, se retrouvent dans la composition de notre savon « 100% LPP » (photo ci-contre) fabriqué sur mesure par Lîdjeu : l’huile de coco amène le côté moussant du savon, tandis que le beurre de karité ajoute la composante grasse du savon, avec son effet doux pour la peau.

Mangues séchées en vrac

Les mangues sont cultivées, découpées et séchée traditionnellement par les femmes de l’association. Sans aucun ajout, disponible en vrac dans nos magasins.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Par son modèle, Tamneere soutient et développe une agriculture familiale et durable pour les travailleuses et l’environnement, tout en consolidant l’économie locale. Bien que leurs produits ne soient pas certifiés bio, notre contact privilégié avec Eric (qui est sur place la moitié de l’année) nous assure de leurs pratiques agricoles durables et de leur traçabilité transparente.

Bien que notre coopérative soutienne essentiellement les producteurs locaux belges, elle a également pour projet de favoriser le développement de filières agro-écologiques équitables et les échanges de pratiques entre producteurs d’Europe et des pays du sud.

Vidéos

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Barattage du beurre de karité
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Fin du barattage du beurre de karité

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