Terrine de légumes du soleil
Septembre nous offre un temps estival et les légumes d’été sont encore disponibles en grande quantité dans nos magasins. Profitez-en !
Florence vous propose cette semaine une recette à préparer à l’avance et à déguster bien froide.
Préparation: 20min – Cuisson: 25min – Bon marché
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 2 poivrons colorés
- 4 tomates rondes
- 6 càs d’huile d’olive
- 1 càc de sucre de canne
- Thym, romarin
- Sel, poivre