👨‍🍳 Avez-vous déjà fait une mayonnaise maison, bio et locale en bonus? C’est possible maintenant que nous avons tous les ingrédients nécessaires dans nos magasins:
✅ huile de colza de Graines de Curieux (Fernelmont)
✅ œufs de la Ferme des Coudriers (Charneux)
✅ moutarde bio et locale de Bister (Achêne)

Florence nous partage sa recette en vidéo 🎬

Préparation: 5min – Bon marché

Ingrédients

pour 33cl de mayonnaise

• 2 œufs à température ambiante
• 1 grosse cuillère de moutarde Bister bio
• 1 verre d’huile de colza (25cl)
• 2 càc de vinaigre de vin (ou de jus de citron)
• sel, poivre

Matériel

• 1 mixeur
• 1 bocal haut et étroit dans lequel entre le mixeur

Préparation

1. Cassez les œufs dans le bocal ;
2. Ajoutez la moutarde et l’huile de colza ;
3. Mixez le tout ;
4. Ajoutez sel, poivre et vinaigre de vin (ou jus de citron) ;
5. Dégustez!

Conservez 8 à 10 jours au frigo.