Leur histoire
Saviez-vous que chaque année, des centaines de tonnes de noisettes sont importées de Turquie ou d’Italie, pour la fabrication de pralinés et de biscuits notamment? Les noisetiers ont toujours été présents en Belgique dans les sous-bois, mais avec la hausse des températures globales, il est aujourd’hui possible de cultiver des noisettes sèches dans notre pays.
En 2015, Benoît, fils d’agriculteur depuis 6 générations à Fosses-la-Ville (province de Namur), s’est mis en tête de réinventer la noisette en Belgique. Entouré de son épouse et de Pierre-Olivier Bonhomme, expert en gestion forestière et arboriculture, ils ont lancé Agronuts, filière de noisettes, première du genre dans notre petit pays.
Ils ont commencé par exploiter 20 hectares sur la ferme familiale, avant d’étendre la production en nouant des partenariats avec une vingtaine d’agriculteurs en Wallonie, ce qui porte la production à environ 150 hectares. Pour ces producteurs, les noisetiers apportent une diversification rentable à leur ferme, qui est même complémentaire à l’élevage puisque l’installation de poules dans le verger améliore l’entretien des parcelles.
En 2025, avec l’aide de la Région wallonne, ils se sont équipés pour trier, décortiquer et torréfier eux-mêmes leurs noisettes. Mêmes les coques sont valorisées en biomasse pour chauffer l’installation.
Pourquoi travaillons-nous ensemble ?
Dès que c’est possible, nous remplaçons un aliment que nous importons par une alternative belge, c’est tout simplement notre raison d’être: soutenir les producteurs locaux. Ainsi, votre alimentation parcourt moins de kilomètres, nous travaillons en direct avec le producteur, ce qui nous amène plus de transparence, de fraîcheur, et même un prix plus abordable !
Petite anecdote: les arbustes d’Agronuts sont nés en Italie, chez le même pépiniériste que celui qui fournit Altalanga, les noisettes que nous avions auparavant.