Château Les Miaudoux Viticulteurs | BIODYNAMIE

Bergerac (France)

Leur histoire

Toute la famille Cuisset s’implique autour de Lisa et Samuel qui cultivent en biodynamie sur les 25 hectares de la ferme.

Les interlignes sont plantées avec des légumineuses qui se développent abondamment, preuve du dynamisme de la vie du sol, à laquelle ils portent une attention particulière. Si c’est le cancer qui les a poussés à basculer les vignes en bio, le domaine est devenu un lieu qui a redonné toute sa place à la biodiversité.

Malgré une appellation peu glorieuse par le passé, leur travail et leur passion se matérialise par des vins aux parfums floraux et aux goûts subtils.

Leurs vins

Bergerac sec (rouge) – 14,5% alcool
Cépages: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Bergerac sec (blanc) – 12,5% alcool
Cépages: 50% Sauvignon, 45% Sémillon, 5% Muscadelle

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