Emanuela Bonomo et son papa cultivent des câpres bio depuis deux générations entre les murs en pierre sèche de leur petite ferme de 12 hectares, sur l’île de Pantelleria, au sud de la Sicile.
Les Petits Producteurs s’engage avec Emanuela car elle propose un produit incroyable, bio et cultivé sur de minis parcelles, caractéristiques de l’agriculture familiale de la péninsule. De la sorte, nous soutenons et encourageons une production bio à taille humaine.