Lino Palazzolo Pecorino | BIO

San Giuseppe Jato (Sicile)

Son histoire

Lino et sa famille ont des brebis depuis 4 générations. Aujourd’hui, ils en ont 2000 qu’ils font paître sur 200 hectares d’une petite vallée au cœur de la Sicile. Lino explique que la qualité du lait de ses brebis est dû principalement à la biodiversité de l’herbage.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Grâce à la coopérative VALDIBELLA qui est une petite coopérative de producteurs bio en Sicile. Elle fait un travail remarquable d’aide à la production depuis 20 ans !

Les Petits Producteurs soutiennent donc ce projet agricole car cela nous permet travailler avec des petits producteurs du sud en toute confiance.