Rucher Apache Miel

Cul-des-Sarts
Distance du centre de Liège : 150km

Leur histoire

Edith est notre apicultrice à Cul-des-Sarts (près de Couvin). Elle est une des rares productrices de miel à pouvoir en vivre (la plupart des apiculteurs belges étant amateurs). Les ruches sont localisées à Cul-des-Sarts dans une immense zone humide Natura 2000 (Haute Vallée de l’Eau Noire) qui englobe des prairies de fauche, des milieux alluviaux, des reliquats de tourbières. On y retrouve entre autres une série de plantes et de papillons rares et menacés et les prairies de fauche jouxtant l’Eau Noire servent de zone d’alimentation pour la cigogne noire.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Compte-tenu de la densité de la population belge et de ses infrastructures, le miel belge ne peut pas être labellisé bio. Donc, nous avons décidé de collaborer avec Edith car les ruches sont placées dans un endroit très préservé et parce qu’elle fait un boulot fantastique.