Cûtes Peures (Poires au sirop de Liège)

L’autre salade liégeoise

Risotto champignons // coulis épinards-roquette // Pecorino poivre

Velouté de persil plat et céleri vert

Velouté minute de pourpier et avocat

Terrine de potimarron, cerfeuil et navet

Gratin de fenouil, patate douce et poivron vert

Œuf cocotte au radicchio

Minestrone tout vert

Crêpes au jus de pomme (sans lait)

Feuilles de bettes et potimarron en salade orientale

Clafoutis au fenouil et tomates