Leur histoire
En 2018, la Ville de Liège choisit Les Petits Producteurs comme premier lauréat du projet CREaFARM (agriculture urbaine) et met à notre disposition une parcelle d’1,2 hectares à Vottem, à quelques kilomètres du magasin de Sainte-Walburge.
Nous choisissons alors deux jeunes maraîchers motivés pour s’y installer: Félicie, forte de son expérience avec « Carotte et Phacélie », et David, maraîcher nouvellement formé, doublé d’une solide expérience comme cuisinier dans plusieurs restaurants liégeois.
Ils prennent le nom Les Pousses Poussent, la coopérative leur prête de quoi acheter le matériel, et leurs premiers légumes sortent de terre en 2020. Ils les écoulent de deux manières:
- Dans le magasin de Sainte-Walburge, situé à quelques kilomètres;
- En auto-cueillette: sur abonnement annuel, les habitant·e·s du quartier viennent récolter eux-mêmes sur le terrain.
Entretemps, l’équipe a évolué, ce sont désormais Félicie et Emmanuelle qui sont à la manœuvre.
Depuis octobre 2025, elles ont passé haut la main la certification bio !
Pourquoi travaillons-nous ensemble ?
Être maraîcher est un métier par nature très difficile: revenu faible, conditions de travail pénibles, météo imprévisible, investissement de base élevé…
Avec ce projet soutenu par la Ville, nous avons contribué à l’installation de nouveaux producteurs en levant deux difficultés:
- l’accès à la terre : le terrain est mis gratuitement à leur disposition ;
- la commercialisation : nous nous engageons 1 an à l’avance sur les quantités de légumes que nous leur achèterons, au prix qu’ils fixent eux-mêmes (nous fonctionnons ainsi avec tous nos maraîchers).
De plus, pour leur garantir un revenu complémentaire pendant la saison creuse, nous leur garantissons un emploi prioritaire de vendeur/vendeuse dans nos magasins. Ainsi, vous pourrez croiser Emmanuelle tantôt dans les serres, tantôt dans nos magasins pour vous conseiller au mieux !
Pour en savoir plus: lespetitsproducteurs.be/creafarm
Notre vidéo tournée en 2021