🐥 Une journée à la Ferme Dry les Cortis

Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio
pour toutes et tous !

👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓

À propos de nous
Nos producteurs

Notre projet agricole

“Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.

Notre coopérative
Devenir coopérateur·trice

Parlons cash

Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?

et le reste ?

Nos magasins

en Neuvice

en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53

Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi

Sainte-Walburge

rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Vennes

avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Nos recettes
bio, locales et de saison

avec les produits de nos producteurs

  • Crumble salé aux amandes, panais et verdures de saison

    Crumble salé aux amandes, panais et verdures de saison

    budget:
    régime:

    👨‍🍳 Cette semaine, Florence vous propose une recette de crumble salé aux amandes qui va relever la saveur de vos légumes et en faire un repas complet.  N’hésitez pas à le tester en variant les légumes selon les saisons 🍃

  • Risotto sicilien aux artichauts

    budget:
    régime: , , ,

    Notre producteur sicilien d’artichauts, Filippo Romano de la coopérative Valdibella, nous a transmis sa recette de risotto qui utilise non seulement le cœur de l’artichaut mais aussi la tige. Il est l’un des derniers producteurs à encore cultiver les artichauts épineux traditionnels de Menfi en Sicile. Nous sommes fiers de le soutenir dans la culture…

  • Risotto aux champignons, coulis d’épinards & roquette

    Risotto aux champignons, coulis d’épinards & roquette

    budget:
    régime:

    Découvrez un risotto crémeux aux champignons, sublimé par un coulis d’épinards et de roquette. Le pecorino au poivre vient rehausser le tout d’une note savoureuse et épicée, pour un plat à la fois gourmand et raffiné. Temps de préparation: 25 min

Dernières actualités

  • Cette semaine dans nos magasins (18/08/2025)

    Cette semaine dans nos magasins (18/08/2025)

    🌾 Cette semaine dans nos magasins… 🍎 La saison des pommes est ouverte ! Pierre-Marie Laduron (Warsage) nous propose 3 variétés : 🍞 Retour des pains au levain de nos deux boulangers !Mardi, jeudi et vendredi : pains de Au four et au JardinMercredi (et dimanche en Neuvice) : pains de Sans Patron 🍄‍🟫 Retour des délicieux…

  • 3 recettes avec du tofu

    3 recettes avec du tofu

    Savez-vous cuisiner le tofu ? Depuis peu, on vous propose le tofu de monsieur Suzu. Il est fait en France à partir de fèves de soja bio cultivées en France. On ne va pas se mentir, le tofu nature, c’est fade… mais bien cuisiné, c’est un régal. Voici 3 idées pour apprendre à le cuisiner (et à…

  • Cette semaine dans nos magasins (11/08/2025)

    Cette semaine dans nos magasins (11/08/2025)

    🌾 Cette semaine dans nos magasins… 🐃 Dégustation de mozzarella au lait de bufflonnes 😍. Quoi de mieux qu’une bonne mozzarella pour accompagner les tomates de nos producteur·ices? La nôtre est près de Neufchâteau dans les Ardennes par Patrick (Buffl’Ardenne) et sa petite équipe, avec du lait de bufflonne bio ! 🍅 Les récoltes de tomates…