Dans nos magasins Les Petits Producteurs, nous avons à cœur de vous proposer une viande de qualité locale et bio, produite en Belgique, dans des conditions respectueuses des travailleurs, des animaux et de l’environnement.

Avec la coopérative « En direct de mon élevage », pas de mystère: tout est transparent et respectueux du travail des agriculteurs. Créée par des éleveurs passionnés, cette coopérative privilégie les circuits courts, garantit une traçabilité exemplaire et met à l’honneur l’élevage familial.

L’histoire de la coopérative

En 2018, un scandale éclate : l’affaire Veviba met en lumière des pratiques frauduleuses sur l’étiquetage de viande avariée, semant le doute dans l’esprit des consommateurs et fragilisant encore davantage les éleveurs. Face à ce constat, un groupe d’agriculteurs décide de reprendre le contrôle de leur filière et de créer un circuit plus transparent, plus juste. C’est ainsi qu’est née « En direct de mon élevage », une coopérative qui recrée du lien entre éleveurs et consommateurs.

Leur ambition est claire : s’affranchir d’un système opaque en contrôlant eux-mêmes chaque étape de la chaîne, de l’élevage à la livraison de viande.

Pour cela, la coopérative investit dans une salle de découpe à Perwez, une infrastructure clé qui leur permet de limiter les intermédiaires et de garantir une traçabilité totale. Aujourd’hui, ce sont 150 éleveurs (dont une trentaine en agriculture biologique, en province du Luxembourg) qui participent à cette aventure collective.

Pourquoi travaillons-nous ensemble ?

Parce qu’en reprenant la main sur l’entièreté de la chaîne, la coopérative garantit une viande à la fois de qualité, locale et donc avec un bilan carbone faible, et qui respecte éleveurs et environnement :

Une alimentation de qualité pour les animaux : les bêtes se nourrissent principalement de l’herbe des prairies, complétée par l’ensilage de la ferme. Quelques mois avant de partir pour l’abattage, elles reçoivent une alimentation plus riche qui contient notamment du lin (à la place du soja importé), cultivé par la coopérative.
Une maîtrise de la filière: de l’élevage à l’abattage (Ciney, Rochefort ou Aubel) jusqu’à la découpe et la livraison, chaque étape est assurée par la coopérative.
Un prix juste pour les éleveurs : en limitant les intermédiaires, la coopérative achète aux éleveurs à des prix supérieurs au marché, ce qui leur garantit une rémunération décente et pérenne.
Une transparence totale : Grâce au QR code apposé sur chaque barquette, vous pouvez savoir qui est l’éleveur et d’où vient la viande que vous mangez.
Une indépendance des éleveurs : Les éleveurs sont financièrement indépendants et sont libres de choisir les races qu’ils souhaitent élever.
Une viande de qualité supérieure : Le soin apporté à l’alimentation des animaux et à leur bien-être se traduit dans la qualité gustative des produits.

Les producteurs de la coopérative qui nous fournissent

Dans nos magasins, vous ne trouverez que la viande provenant des éleveurs certifiés bio de la coopérative, principalement situés dans la province du Luxembourg.