Son histoire
Simon Charlier est un véritable passionné de bière qui a sillonné différents pays pour finalement découvrir son ingrédient majeur au Canada.
Etant jusqu’alors brasseur amateur, il a décidé de créer sa propre bière.
Après plusieurs tests, il a fait déguster sa bière à plus de 200 personnes.
Ainsi, il a pu ajuster ses prototypes en fonction des critiques reçues et il a ainsi mis au point La Bestiale blonde, qu’il a ensuite déclinée en légère et en triple.
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Si sa bière n’est pas encore labellisée bio, elle le sera prochainement. Grâce à notre abnégation, Simon va pouvoir sauter le pas et se lancer dans la production d’une bière bio qu’il fera lui-même. Sans nous jeter des fleurs, nous pouvons dire que nous l’avons accompagné à franchir une étape importante vers la production biologique. Et nous en sommes fiers !
En savoir plus
Site web: http://bestiale.be/