🐥 Une journée à la Ferme Dry les Cortis

Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio
pour toutes et tous !

👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓

À propos de nous
Nos producteurs

Notre projet agricole

“Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.

Notre coopérative
Devenir coopérateur·trice

Parlons cash

Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?

et le reste ?

Nos magasins

en Neuvice

en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53

Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi

Sainte-Walburge

rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Vennes

avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Nos recettes
bio, locales et de saison

avec les produits de nos producteurs

  • Bouilli de bœuf à la bière brune, carotte et persil tubéreux
    © Jules

    Bouilli de bœuf à la bière brune, carotte et persil tubéreux

    budget:

    Pièce de viande moins onéreuse que les autres, le bouilli de bœuf se cuisine selon de bonnes recettes à l’ancienne: en carbonade, en ragoût ou en plat mijoté. Préparation: 15min – Cuisson: 2h – Festif Ingrédients

  • Risotto aux poireaux, chicons au sirop de Liège, feta & noisettes

    Risotto aux poireaux, chicons au sirop de Liège, feta & noisettes

    budget:
    régime:

    Préparation: 15 min Ingrédients pour 4 personnes 200g de risotto 1 paquet de feta 4 beaux chicons 2 poireaux (±220g) 1 càs de sirop de Liège 20g de noisettes concassées 50g de beurre noix de muscade sel poivre au moulin Préparation Lavez les légumes. Découpez le poireau en 4 sur la longueur puis émincez-le finement;…

  • Poulet fermier aux chicons et aux raisins

    Poulet fermier aux chicons et aux raisins

    budget:

    👨‍🍳 Pour vous régaler avec les poulets fermiers de Harry et Sammy (disponibles sur commande jusqu’au 13 novembre ici), Laurence de l’équipe LPP nous met l’eau à la bouche avec une recette bien de saison de poulet fermier aux chicons et aux raisins. Préparation: 15min – Cuisson: 45min Ingrédients pour 4-6 personnes Préparation Bon appétit…

Dernières actualités

  • Cette semaine dans nos magasins (23/12/2024)

    Cette semaine dans nos magasins (23/12/2024)

    Cette semaine dans nos magasins… À la recherche d’un cadeau de dernière minute ? Offrez un coffret cadeau rempli de produits locaux, ou une enveloppe de Le Val’heureux Liège (monnaie locale liégeoise) NOUVEAU : Les tisanes artisanales et sauvages de Feuilles D’Herbe La boulangerie au Four et au Jardin est en congé du 24/12 au…

  • Une journée immersive à la ferme Neubempt 🐄

    Une journée immersive à la ferme Neubempt 🐄

    Antoine, vendeur dans nos magasins, a passé une journée à la ferme pour découvrir les réalités de nos producteurs et productrices, tout en donnant un coup de main sur le terrain. Il nous partage ses découvertes… Aujourd’hui, j’ai eu l’occasion de passer une journée à la ferme Neubempt, à Moresnet. Dès mon arrivée, Remi m’a…

  • Moutardes locales 🌾

    Moutardes locales 🌾

    Les Moutardentes locales sont de retour: l’Ancienne (graines jaunes et brunes légèrement broyées, au vinaigre de cidre et la Dijonne (moutarde forte composée de graines brunes). Découvrez l’histoire de ce tout petit producteur local ⤵️