🐥 Une journée à la Ferme Dry les Cortis

Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio
pour toutes et tous !

👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓

À propos de nous
Nos producteurs

Notre projet agricole

“Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.

Notre coopérative
Devenir coopérateur·trice

Parlons cash

Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?

et le reste ?

Nos magasins

en Neuvice

en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53

Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi

Sainte-Walburge

rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Vennes

avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Nos recettes
bio, locales et de saison

avec les produits de nos producteurs

  • Purée de topinambours minute

    Purée de topinambours minute

    budget:
    régime: ,

    Préparation: 10min – Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes 1kg de topinambours 15cl de lait 2 œufs 120g de beurre 1 pincée de pili-pili sel, poivre

  • Soupe à l’oignon

    Soupe à l’oignon

    budget:
    régime:

    Nous vous proposons cette recette de soupe à l’oignon pour aider notre producteur à écouler ses oignons brûlés par le soleil. Préparation: 5min – Cuisson: 30min Ingrédients pour 4 personnes 9 gros oignons 30g de beurre 3càs de farine de froment fromage râpé huile d’olive 1 cube de bouillon (facultatif) 1 Badjawe bien fraîche (facultatif) sel, poivre

  • Potage de yacón (poire de terre) au cumin

    Potage de yacón (poire de terre) au cumin

    budget:
    régime:

    Préparation: 15min – Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes 500g de yacon 2 oignons 1 gousses d’ail ½ botte de persil frisé fond de volaille (facultatif) 1 càc de cumin sel, poivre

Dernières actualités

  • Cette semaine dans nos magasins (07/10/2024)

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    🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins… 🥑 Retour des avocats de nos petits producteurs espagnoles 😍 On commence la saison avec les avocats “bacon” de Tierra y Libertad 🤧 Besoin d’un coup de boost pour affronter ce début d’automne ? On va recevoir du gingembre frais ! 😋 (correction: les amandes salées arrivent jeudi, les pistaches on…

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    🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins… 🥬 La saison des choux est lancée : chou de Savoie, chou rouge, chou blanc, chou frisé, chou chinois… quel est votre préféré ? Vous arrivez à les différencier ? 😅 🎉 SAVE THE DATE : Le 5 octobre, c’est le retour de la fameuse Nuit des Coteaux ⇾ le parcours…