Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio
pour toutes et tous !
👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓
Notre projet agricole
“Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.
Parlons cash
Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?
Nos magasins
en Neuvice
en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53
Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi
Sainte-Walburge
rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41
Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi
Vennes
avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52
Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi
Nos recettes
bio, locales et de saison
avec les produits de nos producteurs
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Poularde farcie aux marrons
budget: bon marchéPréparation: 30min – Cuisson: 45min Une recette de CuCinare – Ateliers culinaires Ingrédients pour 6-8 personnes 1 poularde 500g de chair à saucisse 2 échalotes 1 gousse d’ail 100g de marrons cuits 1 bouquet de persil 1 œuf 1 tranche de pain ou biscotte 500ml de bouillon de légume 300ml de crème 1 verre de vin rouge…
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Ballotines de chou vert farcies dans leur jus de cuisson
budget: bon marchéPréparation: 15min – Cuisson: 45min Ingrédients pour 4 personnes (4 ballotines) 1 chou vert (chou de Savoie) 4 carottes 2 échalotes 3 gros oignons 2 gousses d’ail 400g de hachis porc–bœuf ¼ botte de persil (plat ou frisé) 2 tranches de pain rassis (ou biscottes) trempées dans du lait 2 jaunes d’œuf sel, poivre
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Salade de carottes, betteraves et champignons au pesto du Nord
budget: bon marchérégime: végétarienPréparation: 15 min Ingrédients pour 4 personnes 300g de carottes 200g de champignons des grottes 300g de betteraves ½ bouquet de persil plat (dont 4 feuilles pour la garniture) 40g de brisures de noix (dont une vingtaine pour la garniture) 10cl d’huile d’olive 60g de tomme de brebis Préparation Pelez et lavez les carottes et…
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© Claudio Schwarz Commandez votre poulet fermier bio (septembre 2024)
Pour l’aider à pérenniser sa ferme, nous vous proposons les poulets fermiers de Nicolas Ancion (Saive) sur commande.