Les chicons pointent le bout de leurs pousses

Julie à Visé

Comment soutenir nos petits producteurs? đŸ€”â 
En mangeant des chicons !⁠

Ils nous ont fait trĂ©pigner d’impatience, les voilĂ  qui pointent le bout de leurs blanches pousses, les chicons sont enfin lĂ  đŸ’›đŸ€đŸ’›â 
Julien Vandeclee, maraĂźcher bio Ă  Houtain-Saint-SimĂ©on, compte sur vous parce qu’il a rĂ©duit sa production pour privilĂ©gier le circuit court, c’est-Ă -dire
 spĂ©cialement pour vous :)⁠

Mais ils n’arrivent pas plus tĂŽt d’habitude les⁠ chicons?

Normalement oui, mais c’Ă©tait sans compter sur le rĂ©chauffement climatique
 À cause de la sĂ©cheresse du printemps dernier, les producteurs craignaient que leurs plantules ne soient brĂ»lĂ©es par le soleil alors qu’elles commençaient Ă  germer. Ils ont donc semĂ© plus tard que d’habitude, leurs champs Ă©tant souvent dĂ©pourvus d’irrigation. Puis il a fallu 5 mois pour que les racines se dĂ©veloppent puis soient envoyĂ©es chez Julien qui les a “forcĂ©es” comme on dit, pour donner ce croquant lĂ©gume bien de chez nous.⁠
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👋 Au fait, on vous prĂ©sente Julie sur la photo, que⁠ vous avez sans doute dĂ©jĂ  croisĂ©e dans notre (tout⁠ nouveau tout beau) magasin de VisĂ© 🌟