Moins de légumes 😞

Pourquoi notre offre en légumes est-elle limitée pour le moment ? 🤔

Plusieurs raisons expliquent cette situation :

❄️ Le froid

Comme chaque début d’année, l’offre est plus réduite à cause des températures. Par exemple, les verdures supportent mal les températures négatives, mais elles repoussent doucement dans les tunnels, patience !

👩‍🌾 Le manque de main d’œuvre

Notre maraîcher Julien n’a actuellement qu’une seule personne pour l’aider. Du coup, il n’est pas toujours capable de nous livrer l’intégralité de notre commande.

🌧️ L’été pluvieux

Les averses de cet été ont fait des dégâts. Certaines récoltes ont été perdues, d’autres ont dû être repoussées. Résultat : moins de courges et de choux que prévu, et une conservation compliquée en raison de l’excès d’humidité.

👉 Mais alors, on fait quoi ?

Pour soutenir nos producteur·ices, nous vous encourageons à adapter vos repas à leur offre (on vous partages la liste des fruits & légumes de la semaine chaque lundi)!

Nous avons aussi fait le choix de collaborer avec nos petit·es producteur·ices d’Italie et d’Espagne pour compléter nos rayons. Vous trouverez leurs brocolis, choux-fleurs et fenouils chez nous. 🌿🍽️