Son histoire
Guadalhorce est le nom de la rivière et de la vallée au sud de Malaga. Cette région fertile est cultivée depuis des milliers d’années par des paysans qui avaient de toutes petites parcelles.
Créée par Luis et Cristobal pour professionnaliser la commercialisation des petits paysans bio de la région, la coopérative Guadalhorce est aujourd’hui composée d’une trentaine d’agriculteurs. Ils cultivent un peu de tout comme des légumes mais aussi curcuma, prunes, kaki, avocats, pommes, abricots, figues et agrumes.
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Nous sommes tombés sous le charme de Guadalhorce car :
- la plupart des producteurs sont assez jeunes, beaucoup ont entre 30 et 40 ans ;
- les fermes sont toutes petites avec des parcelles qui vont de 1 à 3 hectares à peine ;
- face à une agriculture assez familiale et conservatrice, ils ont une envie incroyable de progresser ;
- ils sont tous super gentils et le bonheur de travailler le bio se lit sur leurs visages ;
- ils représentent l’alternative à l’agriculture intensive espagnole que nous pouvons imaginer et c’est plutôt rassurant, non ?