Son histoire
Ruben cultive 7000 m² de serres dans lesquelles il produit des courgettes et des tomates Rosa, une variété adaptée à la manière dont les espagnols consomment les tomates, c’est-à-dire en salade. Ce sont des tomates assez dures qui ne deviennent pas rouges. Nous avons dû planifier avec lui une partie de sa production avec des variétés plus rouges et encore plus savoureuses.
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Guadalhorce est le nom de la rivière et de la vallée au sud de Malaga. Cette région fertile est cultivée depuis des milliers d’années par des paysans qui avaient de toutes petites parcelles.
Créée par Luis et Cristobal pour professionnaliser la commercialisation des petits paysans bio de la région, la coopérative Guadalhorce est composée d’une trentaine d’agriculteurs.
LPP soutient Ruben via la coopérative Guadalhorce car ses produits bio sont excellents et cela lui permet de progresser dans ses choix de variétés. Vous soutenez donc un gentil et petit producteur qui se développera grâce à nous !