👩🍳 Non, non ce ne sont pas les galettes de Pont-Aven mais une autre recette croustillante venue de Bretagne.
De jolies crêpes légères, dorées, sans lait, au goût acidulé et fruité !
Préparation: 10min – Cuisson: 20min – Bon marché
Ingrédients
Pour 15 crêpes :
- ½ kg de farine blanche
- 1l de jus de pomme
- 4 œufs
- beurre
- sucre de canne
Préparation
- Préparez une pâte à crêpes en mélangeant la farine, le jus de pomme et les œufs;
- Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre une noquette de beurre. Versez une louche de pâte que vous ferez dorer de chaque côté;
- Servez avec une fine couche de sucre de canne !