- Mettez fondre une noquette de beurre dans une poêle
- Coupez les abricots en deux, dénoyautez et mettez-les dans la poêle puis saupoudrez-les d’épices pour spéculoos, sucre de canne et fleur de sel
- Faites revenir à feu doux 5 minutes de chaque côté
- Servez avec de la glace ou du yaourt
Compotée d’abricots
Saisons : été