🐥 Une journée à la Ferme Dry les Cortis

Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio

pour toutes et tous !

👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓

Notre projet agricole

Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.


Parlons cash

Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?

Nos magasins

en Neuvice

en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53

Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi

Sainte-Walburge

rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Vennes

avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Nos recettes
bio, locales et de saison

avec les produits de nos producteurs

  • Choucroute façon “Les Petits Producteurs”
    © Jules

    Choucroute façon “Les Petits Producteurs”

    budget:

    Notre choucroute est préparée à partir des choux blancs de Joël Ruth (Ében-Émael) Préparation: 15min – Cuisson: entre 45min et 2h en fonction des goûts

  • Soupe de butternut, crème de sésame et noix de cajou grillées

    Soupe de butternut, crème de sésame et noix de cajou grillées

    budget:
    régime:

    👩‍🍳 Avec cette soupe d’ inspiration orientale, Florence de la Ceinture  Aliment-Terre liégeoise nous fait voyager tout en restant à la maison. Curcuma, crème de sésame et noix de cajou sont les alliés de la courge butternut pour nous transporter ailleurs. Préparation: 15min –   Cuisson: 20min – Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes: 1 butternut…

  • Radicchio au four

    Radicchio au four

    budget:
    régime:

    Rôti au four avec du fromage, le radicchio se révèle être délicieux avec un soupçon de romarin. Simple, rapide et irrésistible ! Une recette proposée par Chiara de la coopérative Ca’Magre (Italie)

Dernières actualités

  • Commandez votre poulet fermier bio (juin 2025)
    © Claudio Schwarz

    Commandez votre poulet fermier bio (juin 2025)

    Pour l’aider à pérenniser sa ferme, nous vous proposons les poulets fermiers de Nicolas Ancion (Saive) sur commande.

  • 3 salades de saison

    3 salades de saison

     Nos étals débordent de délicieux fruits et légumes pour le moment : rhubarbe, fraise, betterave, radis, laitue… 🍓🥕 🌱 Voici 3 recettes originales pour mettre à l’honneur ces bons produits de saison :🍓🥬🥕

  • Cette semaine dans nos magasins (26/05/2025)

    Cette semaine dans nos magasins (26/05/2025)

    🌾 Cette semaine dans nos magasins… 🍦 NEW : Glace au lait de brebis à fraise ! Vous l’avez compris, la semaine passée, nos producteurs croulaient sous les fraises → on a donc demandé aux Bergers de la Haze de nous faire de la glace avec les fraises de la ferme au Moulin ! Le résultat est…