🐥 Une journée à la Ferme Dry les Cortis

Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio

pour toutes et tous !

👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓

Notre projet agricole

Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.


Parlons cash

Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?

Nos magasins

en Neuvice

en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53

Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi

Sainte-Walburge

rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Vennes

avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Nos recettes
bio, locales et de saison

avec les produits de nos producteurs

  • Velouté de persil plat et céleri vert

    Velouté de persil plat et céleri vert

    budget:
    régime: ,

    « Vert, j’espère ! » voilà le mot d’ordre de cette semaine pour Florence de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise qui nous offre  la recette d’un velouté fort en goût, d’un vert intense. Préparation: 15min –   Cuisson: 30min – Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes: 2 bottes de persil plat 2 gros oignons jaunes 5 tiges…

  • Clafoutis au fenouil et tomates

    Clafoutis au fenouil et tomates

    budget:
    régime: ,

    On vous gâte avec une deuxième recette de clafouti ! Cette fois-ci, au fenouil et tomates 😋 🍅🥬 N’hésitez pas à la tester et à nous dire ce que vous en avez pensé ! Préparation : 12 min Cuisson : 10 minutes + 35 minutes – Bon marché

  • Pickles de cornichons
    © Janusz Walczak

    Pickles de cornichons

    budget:
    régime: , ,

    Cette semaine, notre collègue Laurence vous partage sa recette pour réaliser des pickles de cornichons 😍 C’est super simple à faire, et c’est une belle façon de soutenir nos producteurs de la Ferme au Moulin qui récoltent beaucoup de cornichons pour le moment! 😉 Préparation : 15 minutes

Dernières actualités

  • Œufs en chocolat 🐰

    Œufs en chocolat 🐰

    Le lapin de Pâques est passé dans nos magasins ! 👀 Cette année encore, nous vous proposerons des œufs en chocolat bio et équitables en vrac ! Pensez à venir avec vos contenants 😉 Ils sont fabriqués par Belvas pour l’ONG Autre Terre → 30% des ventes vont à l’association ASDES qui améliore les conditions…

  • Notre rayon viande 🥩

    Notre rayon viande 🥩

    Notre rayon viande s’agrandit ! 🥩🍗 Nous travaillons uniquement avec des producteurs locaux, qui travaillent en respectant la nature 🌱

  • 3 recettes avec du chou frisé

    3 recettes avec du chou frisé

    Chez nous, à Liège, la potée de chou frisé est un incontournable de Mardi Gras. Mais saviez-vous qu’on peut savourer ce délicieux légume de bien d’autres façons? 🤩 Aujourd’hui, on vous propose 3 recettes créatives à base de chou frisé/kale -> à réaliser avec les produits bio et locaux de nos producteur·ices! 🌱🍴 Voici 3…