Leur histoire
Biomilanes regroupe plusieurs familles d’agriculteurs de la vallée du fleuve Guadalhorce, à deux pas de Malaga (Espagne).
Dans sa petite ferme près de Pizarra, Paco Espinosa (photo) cultive des légumes, des agrumes et des olives. Sur une autre parcelle à Álora, il fait pousser des brocolis et des choux-fleurs. Vous les retrouverez dans nos magasins lorsque la saison belge ne permet pas d’en produire ici, pour compléter notre offre hivernale et soutenir ce petit producteur du Sud.
Avec l’aide de son fils et sa fille, ils tiennent un magasin à Malaga et préparent des paniers, qu’ils complètent avec les produits d’autres familles de la région.
Pourquoi collaborons-nous ensemble ?
Contrairement à l’agriculture intensive espagnole tristement connue, Paco perpétue la tradition de ses ancêtres en pratiquant une agriculture écologique, respectueuse de la terre et autonome (ils produisent leurs propres semences). Ils veulent permettre à un maximum de gens de pouvoir manger bio et souhaitent réduire la distance entre la ville et la campagne en invitant les mangeurs à venir les rencontrer sur le terrain lors de visites guidées.