Une fois par saison, chaque membre de l’équipe LPP passe une journée chez le producteur de son choix. Ainsi, nous pouvons mieux comprendre ce que nous vendons, mieux vous renseigner en magasin, tout en leur donnant un coup de main sur le terrain.
Cette fois, Isis a rendu visite à Zoë et Cyrille, de la Ferme Larock.
Une fois par saison, chaque membre de l’équipe LPP passe une journée chez le producteur de son choix. Ainsi, nous pouvons mieux comprendre ce que nous vendons, mieux vous renseigner en magasin, tout en leur donnant un coup de main sur le terrain.
La Brasserie Coopérative Liégeoise produit plusieurs bières locales et bio: la Badjawe blonde, la Badjawe ambrée et la Nigauds que vous trouverez dans nos magasins, ainsi que la Titine (pils) et la Harvest IPA.
Cette année, la Brasserie Coopérative Liégeoise récolte son propre houblon bio pour la première fois. Pour l’occasion, François s’est immergé dans cette culture qui reprend petit à petit racine en Wallonie. (suite…)
Notre producteur Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) a énormément de tomates bio, Pierre ne sait plus quoi en faire…
Mangez-en pour le soutenir: farcies, en salade, soupe ou gaspacho, les possibilités sont infinies!
Nous ne diminuons pas le prix d’achat chez notre producteur car il a des coûts supplémentaires liés à la récolte de l’excédent.
Nous (et vous!) lui permettons ainsi de maintenir son revenu, Julien vous remercie.
Faites passer le mot 🙂
24 août · 18h · en Neuvice, 34
Lors de sa visite l’an passé à Liège, Rob Hopkins (Villes en transition) insistait sur l’importance de célébrer les étapes des projets.
Comme notre magasin en Neuvice déménage du n°48 vers le n°34 dans un espace plus grand et plus adapté qui nous permettra de mieux soutenir nos producteurs, nous mettons les petites caisses de légumes dans les grandes pour vous inviter à une soirée + concert dans ce lieu magnifique au cœur de la Cité Ardente.
Événement facebook: https://www.facebook.com/events/1092653384273942/
— entrée gratuite —
18h ouverture du bar
19h30 De la Funk (DJ’s)
21h30 concert de Glass Museum (electro-jazz)
22h30 Nuit Fatale et Musique en Vrac aka Binet, Bidou, Nichon
Dans le nouveau magasin qui sera en fin de chantier (déménagement dans les jours qui suivent)
Adresse: en Neuvice, 34 – 4000 Liège
Entrées signalées par des barriques de vin
– soit par la rue Neuvice, 34
– soit par la rue du Stalon, 11
La Badjawe blonde et la Badjawe ambrée (bières bio au fût, Brasserie Coopérative Liégeoise, Lantin)
La Lienne Grandgousier (Brasserie de la Lienne, Lierneux)
La Bestiale blonde (Hombourg)
Château Les Miauxdoux (rouge et blanc bio, Bergerac)
Domaine de Peyrouse (blanc bio, Corbières)
Bodega Latùe Tempranillo (rouge bio, Madrid)
Château Grand Renard (rosé bio, Bordeaux)
Jus de pommes (en conversion bio, Juprelle)
Jus de raisin bio (Domaine du Chenoy, Namur)
Et parce que nos stocks de bières locales ne sont pas illimités, nous complèterons avec la Pils du patron (Nord-Pas-de-Calais).
jetons & écocups en vigueur
Glass Museum (collectif JauneOrange) est un groupe originaire de Tournai qui a construit un univers en combinaisons, entre jazz et électro, avec force et singularité
https://www.youtube.com/watch?v=2uLMIzzmttM
Avant et après le concert, ambiance assurée par différents DJ’s.
Nos petits producteurs seront mis à l’honneur, vous pourrez découvrir leur histoire sur nos murs tout en sirotant votre verre.
Vous aurez aussi l’occasion de (re)découvrir des fresques illustrant notre déménagement avec des légumes, truffées de références liégeoises et d’humour bien de chez nous (réalisation: Studio Synthèse).
Notre unique cave voûtée sera aménagée de manière à vous poser pour profiter de la soirée à l’écart de l’agitation.
Les rumeurs que répandent nos légumes et jus de pomme sont vraies: nous allons déménager notre magasin de Neuvice dans un espace plus grand et plus adapté… dans la même rue, au numéro 34!
Le gros œuvre se termine, nous devrions nous installer fin août. Cependant, nous devons effectuer des travaux de finition avant de pouvoir investir les lieux. Nous sommes donc à la recherche de bénévoles pour nous donner un coup de main, quelques heures, une demi-journée ou plus, à la hauteur de vos disponibilités. Un ravitaillement bio/local sera à votre disposition pour vous rassasier et vous remercier de participer à la réussite de ce projet.
Rendez-vous sur le chantier à 10h pour le briefing: en Neuvice 34 (entrée soit côté Neuvice, soit via la ruelle par une grande double porte en bois).? Puis vous restez aussi longtemps que vous le souhaitez évidemment.
Nous prévoyons peinture et pistolets ainsi qu’un ravitaillement bio et local, nous vous demandons juste de venir vêtu en conséquence et d’amener vos protections si possible (gants, lunettes, masque).
Merci à toutes et tous pour le temps que vous pourrez donner pour nous aider à nous installer au mieux, nous sommes impatients de vous accueillir dans ce nouvel espace!
Pour plus d’infos, contactez François (francois@lpp.coop)
À Francorchamps, Harry et Sammy (Élevage du Mont des Brumes) élèvent des poulets de chair “gaulois” de couleur brune à croissance lente (environ 100 jours d’élevage), nourris au grain bio. Jusqu’ici, ils ne vendent leurs poulets qu’aux particuliers et ils ne sont pas certifiés bio, même s’ils sont nourris au grain bio. Mais ils sont prêts à passer la certification si leurs poulets font leurs preuves dans les magasins LPP, nous les soutenons donc dans leur démarche.
Commandez votre poulet fermier jusqu’au jeudi 1 août, retrait en magasin le mercredi 7 août.
Poulet entier (±2,2kg) ou demi-poulet
Prix: 12,75€/kg
Comment procéder?
Commandez votre poulet (entier ou demi) soit directement à un vendeur en magasin, soit en téléphonant au magasin où vous souhaitez le retirer. Si vous souhaitez le retirer plus tard que le 7 août, précisez-le à la commande, sans quoi il sera mis en rayon le lendemain.
LPP Neuvice (LPP1)
en Neuvice 48, 4000 Liège
04/223.03.24
Heures d’ouverture
mercredi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 9h-14h
fermé lundi et mardi
LPP Sainte-Walburge (LPP2)
rue Sainte-Walburge 89, 4000 Liège
04/224.21.11
Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi
LPP Vennes (LPP3)
avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52
Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi
Les grottes de Théo Jodogne sont au repos pendant l’été, nous ne serons donc plus approvisionnés en champignons des grottes du 1/7 au 10/8.
A cette période, la grotte est trop chaude et il faut que les spores des champignons « retombent » au sol. Après quelques jours, ces spores seront emprisonnées au sol. De plus, c’est une période avec pas mal de variations d’humidité et des ventes faibles.
Bref, historiquement, les producteurs de champignons font une halte pendant cette saison… afin qu’eux aussi puissent enfin voir la lumière du jour 😀
Mardi prochain, notre magasin de Sainte-Walburge sera exceptionnellement fermé (travaux d’aménagement).
Vous pouvez donc encore y faire vos courses aujourd’hui et demain, réouverture mercredi.
Merci pour votre compréhension!
Les Petits Producteurs vous accueille dans une magnifique cave voûtée de Neuvice spécialement ouverte pour l’occasion, pour vous présenter sa nouvelle gamme de vins de petits viticulteurs.
Ils ont d’abord été sélectionnés par 5 amateurs, puis nous sommes allés rencontrer une partie d’entre eux sur place, dans leurs vignes pour découvrir leurs projets bio.
jeudi 20 juin, de 18h à 23h
entrée par la rue du Carré, n°11 (ruelle au coin du fromager Uguzon) – porte cochère signalée par une barrique de vin
Rouges
Rosés
Blancs
Nous savons que vous êtes très friands de notre mélange grillé et salé…
Cependant l’origine des produits n’étant pas suffisamment claire, nous avons donc décidé de le remplacer par les premières cacahuètes salées bio d’Europe (George et Andrea Koutlis) et les amandes salées de Kostas Mitrodinos, petits producteurs en Grèce.
