Crumble à la rhubarbe

photo © Dilyara Garifullina

Préparation: 5min – Cuisson: 30min

Ingrédients

pour 4 personnes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C;
  2. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre;
  3. Incorporez ensuite le beurre en malaxant le tout avec les doigts pendant environ 3 minutes afin d’obtenir une pâte sableuse;
  4. Beurrez un moule d’environ 20cm de diamètre, ajoutez-y les morceaux de rhubarbe coupés en lamelles d’environ 1 cm et parsemez le tout de cannelle;
  5. Eparpillez par-dessus les morceaux de pâte sableuse;
  6. Passez au four pendant 30 minutes.

Vous pouvez accompagner votre crumble d’un bon yaourt ou d’une boule de glace.

Bonne dégustation !