Son histoire

Guadalhorce est le nom de la rivière et de la vallée au sud de Malaga. Cette région fertile est cultivée depuis des milliers d’années par des paysans qui avaient de toutes petites parcelles.

Créée par Luis et Cristobal pour professionnaliser la commercialisation des petits paysans bio de la région, la coopérative Guadalhorce est aujourd’hui composée d’une trentaine d’agriculteurs. Ils cultivent un peu de tout comme des légumes mais aussi curcuma, prunes, kaki, avocats, pommes, abricots, figues et agrumes.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Nous sommes tombés sous le charme de Guadalhorce car :

• la plupart des producteurs sont assez jeunes, beaucoup ont entre 30  et 40 ans ;
• les fermes sont toutes petites avec des parcelles qui vont de 1 à 3 hectares à peine ;
• face à une agriculture assez familiale et conservatrice, ils ont une envie incroyable de progresser ;
• ils sont tous super gentils et le bonheur de travailler le bio se lit sur leurs visages ;
• ils représentent l’alternative à l’agriculture intensive espagnole que nous pouvons imaginer et c’est plutôt rassurant, non ?

Son histoire

Galo est un sympathique arboriculteur de la région de Saragosse, dans le nord de l’Espagne. Il produit des pommes, des abricots et des nectarines sur 13 hectares, qu’il vend principalement sur le marché local de Saragosse.

La particularité de sa technique de production est sa gestion de l’eau. En effet, la vallée dans laquelle il cultive paraît extrêmement sèche alors que la couleur qui ressort de ses vergers est le VERT, on peut voir de l’herbe et des fleurs partout.

La raison est l’alimentation en eau des agriculteurs par un système ingénieux de mini canaux au départ d’un barrage en amont qui alimente sa zone une semaine sur trois grâce à de simples écluses posées sur les canaux. Cela veut dire que Galo inonde réellement son verger !

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

LPP soutient Galo qui réalise un travail exceptionnel et très difficile puisque la météo (grêle, froid, etc.) peut très vite abîmer ses fruits. De plus, Galo est incroyablement passionné et nous avons envie de soutenir des petits producteurs plutôt que des importateurs ou grossistes de grande taille. Na !

Son histoire

Quand vous voyez « Frutorganic » écrit sur les étiquettes des caisses d’avocats et de mangues, dites-vous que vous avez probablement devant vous un des meilleurs avocats bio en Europe !

Jesus Villena produit sur 3 hectares, tout proche de Malaga. Il cultive en terrasses et concentre son attention sur le sol afin de générer un humus favorable à la croissance de ses arbres. Même si la culture de l’avocat est gourmande en eau, sa couverture de sol (feuilles mortes, voir photo) et son goutte à goutte lui permet de diviser par 3 les besoins en eau !

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Notre coopérative soutient Jesus parce que ses avocats sont exceptionnels car ils sont cueillis à maturité puis arrivent dans votre magasin 3-4 jours après la récolte, ils mûrissent donc sur l’arbre. De plus, nous aimons dire que nous avons pu rencontrer Jesus au moins une fois dans notre vie !

Son histoire

Biovalle, ce sont deux frères, Cesar et Juan, qui ont repris l’orangeraie familiale de 15 hectares située dans la vallée fertile du Guadalquivir, en Espagne. En 2003, ils ont décidé de transformer cette ferme familiale de troisième génération en une ferme biologique, basée sur des principes agro-écologiques. La ferme dispose de 4 variétés d’orangers. Ils y ont été plantés par le grand-père il y a 60 ans ! Juan et Cesar sont fiers de poursuivre cette riche histoire génétique. Ils ouvrent leur ferme à toute personne souhaitant la visiter et se familiariser avec les principes agro-écologiques mis en pratique.

La particularité de leur travail est qu’ils n’ont aucun frigo (et n’en auront jamais). Leurs fruits sont donc cueillis juste à point, de fin novembre à fin mai. Alors qu’en culture dite “conventionnelle”, la récolte se fait en une fois puis les fruits sont stockés au frais toute l’année.

Pour eux, l’importance du goût est telle qu’ils travaillent de multiples variétés afin de tester les meilleures… leur leitmotiv: si je n’aime pas, je ne vends pas !

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Ces deux frères sont militants de longue date pour l’agro-écologie et les mouvements alimentaires indépendants. De plus, tout comme nous, ils croient fermement au lien entre les agriculteurs et les consommateurs.

Les Petits Producteurs soutient cette jeunesse passionnée, intelligente et réfléchie qui développe une agriculture basée sur les variétés, le bio et le goût. C’est donc bien plus qu’une orange que vous achetez, c’est le résultat du travail acharné de deux passionnés qui veulent changer leur « petit monde » !