Salade d’hiver aux couleurs du printemps

Préparation: 15min

Ingrédients

pour 4 personnes

Préparation

  1. Épluchez et râpez le céleri-rave et les carottes;
  2. Pelez la pomme et coupez-la en fine julienne (bâtonnets);
  3. Épluchez les betteraves et débitez-les en petits dés;
  4. Mélangez le tout dans un bol avec le jus du citron et les reste des ingrédients. Rectifiez l’assaisonnement.

Bonne dégustation !