🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🧀 On adapte notre gamme fromage à la météo ! 🌧️ C’est donc le retour des fromages réconfortants, qui se dégustent par exemple en raclette ou gratin ⇾ le Dulses fumé, le Cabriolait, le Pas de Rouge ou encore le Valet.
🐐 On change aussi la gamme de fromages frais de la Cabriole : saveur d’automne, miel-amandes et noix.
🍋 C’est la saison du citron bergamote → Sa peau est acide mais sa chair est douce. Son écorce, très parfumée, est très appréciée dans des pâtisseries ou tisanes.
🍗 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme “Le trou des renards” (Libramont)
📆 Jeudi 5 novembre : visite de la ferme des Bergers de la Haze autour du thème : « Comment réussir la transition agroécologique ? » Info et inscription ici
🥂 Apéro Brigades d’Actions Paysannnes le 3/11 à 18h, plus d’info ici.
🌿 Belle semaine à toutes et à tous!
En direct de nos producteurs locaux
Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chicon, chou blanc, chou chinois, chou de savoie✴️, chou pointu, coriandre botte, cresson✴️, céleri vert, doucette, endive frisée, fenouil, laitue, pak choï, persil frisé, persil plat, pourpier, épinard
Légumes fruits: courgette grosse ✴️, courgette ronde✴️, courgette verte, haricot vert, poivron vert, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes racines: ail sec, carotte, carotte couleur, chou rave, céleri rave, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pdt grenaille✴️, persil tubéreux, pomme de terre, radis d’hiver, radis noir✴️, rutabaga✴️, échalote
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patidou, patisson, potimarron
Autres: champignon brun, pleurote eryngii✴️
Fruits: pomme, poire
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
En direct de nos producteurs du Sud
Fruits: avocat, citron, citron bergamote✴️, citron vert, datte, grenade, kaki, mandarine✴️, mangue, pamplemousse, raisin blanc
Légumes: aubergine, courgette✴️, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
Tout pour l’alimentation quotidienne
Dans nos magasins bio et locaux, vous trouverez des produits pour l’alimentation de tous les jours :
- des fruits et légumes frais: nos arrivages sont publiés tous les lundis sur cette page,
- du fromage et des produits laitiers: yaourts, crème fraîche, fromage râpé, feta…,
- de la viande et de la charcuterie,
- du pain et des biscuits en vrac,
- des aliments en vrac : riz, pâtes, farines, café, muesli, flocons d’avoine, céréales, huile d’olive…
- des produits d’épicerie : confiture, vinaigre, thé, sirop, miel, tapenade…
- de la bière et du vin, sélectionnés par nos soins,
- des épices en vrac,
- des produits d’entretien en vrac…
Belle semaine à toutes et à tous!
Recevez nos arrivages par e-mail chaque lundi