Des hot-dogs bio et/ou locaux

© Mateusz Feliksik

đŸŒ­đŸ”„ Avec ce soleil qui revient, on se risquerait presque Ă  lancer le premier barbecue de l’annĂ©e. Et ça tombe bien, on a tout ce qu’il faut pour faire de bons hot-dogs bio et locaux :
✔ de la choucroute avec les choux blancs de JoĂ«l Ruth (Ében-Émael)
✔ des saucisses de campagne des Ă©leveurs passionnĂ©s de la Ferme de Tabreux (Hamoir)
✔ du ketchup (nouveau✹) de Biofarma, petit producteur de Thessalonique, qui le prĂ©pare avec ses tomates sĂ©chĂ©es au soleil, du miel et d’autres produits de la rĂ©gion
✔ de la mayonnaise Ă  la moutarde de Bister (AchĂȘne)