Des hot-dogs bio et/ou locaux

© Mateusz Feliksik

🌭🔥 Avec ce soleil qui revient, on se risquerait presque à lancer le premier barbecue de l’année. Et ça tombe bien, on a tout ce qu’il faut pour faire de bons hot-dogs bio et locaux :
✔️ de la choucroute avec les choux blancs de Joël Ruth (Ében-Émael)
✔️ des saucisses de campagne des éleveurs passionnés de la Ferme de Tabreux (Hamoir)
✔️ du ketchup (nouveau✨) de Biofarma, petit producteur de Thessalonique, qui le prépare avec ses tomates séchées au soleil, du miel et d’autres produits de la région
✔️ de la mayonnaise à la moutarde de Bister (Achêne)