Préparation : 10 minutes – Cuisson : 12 minutes – Bon marché
Ingrédients
- 250g de noix de cajou
- 1 càc de sel de mer
- 1 blanc d’œuf
- 1 càs de curry en poudre
- 1 càs de cumin
- 1 pincée de piment
- 1 c à c de thym séché
Préparation
- Préchauffez le four à 200° ;
- Dans un saladier, battez légèrement le blanc d’œuf. Mélangez-y le curry, le cumin, le piment et le thym ;
- Roulez les noix de cajou dans ce mélange ;
- Disposez les noix de cajou sur une plaque de cuisson ou du papier sulfurisé ;
- Enfournez 12 minutes (les secouer à mi-cuisson pour les griller sur les deux faces) ;
- Sortez-les du four et laissez-les refroidir ;
- Salez-les et dégustez à l’apéro !
Bon appétit 🙂