Gratin Dauphinois aux légumes racines
Le célèbre gratin dauphinois revisité aux légumes racines, ça vous dit? Nous, oui!
Préparation: 15min – Cuisson: 45min – Assez bon marché
(suite…)Type de recette : salé
Tarte au butternut, navet et fromage «Campagnard»
Réaliser une pâte à tarte à partir d’ingrédients de super qualité, rien de plus simple ! Essayez, vous n’en achèterez plus jamais toute faite. 🥧
Pour la garnir, soyons créatifs : cette fois-ci c’est courge, navet et fromage ! Mais pourquoi pas du chou, du poireau, du chicon ou du cresson,… ? 🥬
Préparation : 30 minutes – Cuisson : 35 minutes – Bon marché
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L’autre salade liégeoise
« C’est la fin des haricots ! » Qu’à cela ne tienne, on les remplace par de la verdure de saison.
Quel choix ! Pourpier, roquette, mâche, …
En mélange, c’est un délice vitaminé.
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Velouté de navets, toppings noix, persil, parmesan
Préparation: 15 min – Cuisson: 20 min
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Céleri rave rôti, mozzarella et oignons rouges confits
Préparation: 20 min – Cuisson: 1h à 2h
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Soupe tiède de betteraves aux pommes
Préparation: 10 min – Cuisson: 20-30 min – Temps de remise en température: 10 min
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Purée de topinambours sur salade chaude
🤓🌱 Saviez-vous que la doucette pouvait se déguster aussi bien crue que cuite (comme des épinards) ?
À tester avec cette recette de purée de topinambour sur salade chaude 🍽
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Velouté minute de pourpier et avocat
Une façon rapide et originale de déguster notre délicieux pourpier 😋
Préparation: 10min – Cuisson: 3min
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