🐥 Une journée à la Ferme Dry les Cortis

Coopérative de magasins
d’alimentation locale et/ou bio
pour toutes et tous !

👈 Plongez au cœur du quotidien de Marie Castelain, éleveuse bio à la Ferme Dry les Cortis (Houffalize) 🐓

À propos de nous
Nos producteurs

Notre projet agricole

“Les Petits Producteurs” est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.

Notre coopérative
Devenir coopérateur·trice

Parlons cash

Saviez-vous que 70% du montant de vos courses paient directement les producteurs ?

et le reste ?

Nos magasins

en Neuvice

en Neuvice 34, 4000 Liège
04/358.51.53

Heures d’ouverture
mardi > samedi: 10h-18h30
dimanche: 10h-15h
fermé lundi

Sainte-Walburge

rue Sainte-Walburge 22, 4000 Liège
04/224.07.41

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Vennes

avenue Reine Elisabeth 1, 4020 Liège
04/226.45.52

Heures d’ouverture
mardi > vendredi: 9h-13h et 14h-18h30
samedi: 9h-18h
fermé dimanche et lundi

Nos recettes
bio, locales et de saison

avec les produits de nos producteurs

  • Granola salé

    budget:

    Délicieuse recette de granola salé pour accompagner vos soupes, que vous avez pu goûter à notre première journée Coopérateurs. Ingrédients 1 càs maizena + 120 mL d’eau (former une pâte) 350 g flocons d’avoine 150 g de graines au choix (graines de courge et sarrasin) 100 g de noix grossièrement hachées 3 càs sauce soja…

  • Soupe de chicons au curry

    budget:
    régime: , ,

    Ingrédients (pour 1 litre de soupe) 500g de chicons + 1 gros chicon à rissoler séparément 2 pommes de terre moyennes farineuses 1 échalote 1 oignon 75 cl eau + 1 cube de bouillon Sel, poivre, curry Préparation Rissoler échalote, oignon et 500g de chicons dans du beurre. Ajouter les pommes de terre épluchées et…

  • Chicons gratinés au lard et fromage Valet

    Chicons gratinés au lard et fromage Valet

    budget:

    Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: 10 chicons moyens : Julien Van de Clee ( Houtain) 400g de lard coupé en lamelles: Olivier Letihon (Eben Emaël) 4 gousses d’ail finement détaillées (Espagne) 2 càs de sucre de canne 250g de fromage Valet en tranches Fromagerie de Warchenne (Waimes) 150ml de crème…

Dernières actualités

  • Cette semaine dans nos magasins (03/06/2024)

    Cette semaine dans nos magasins (03/06/2024)

    🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins… 👨‍🌾️ Aujourd’hui, nous avons rendu visite à une partie de nos producteurs locaux : la Ferme au Moulin, Pierre-Marie Laduron, Histoire d’un grain, Benoit Deby, Lidjeu et la Brasserie Belge. Une belle journée riche en échange et en apprentissage → découvrez en plus dans nos stories Facebook et Instagram…

  • Caisse de solidarité au profit de Cœur SDF: une alimentation saine et durable pour les personnes précarisées

    Article rédigé par Victoire, stagiaire chez Les Petits Producteurs en février 2024 La précarité à Liège aujourd’hui : un regard sur la réalité actuelle Aujourd’hui à Liège, la réalité de la précarité ne peut être ignorée, avec près de 40 000 personnes vivant en dessous du seuil de pauvreté. Plus d’un quart de ces personnes…

  • Cette semaine dans nos magasins (27/05/2024)

    Cette semaine dans nos magasins (27/05/2024)

    🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins… 📢🍓 La promo fraise continue → 3 raviers de 250g pour 10,90€ ! Julien récolte toujours beaucoup de fraises, il nous les propose encore à prix réduit ce début de semaine, fonceeeez 😁 Et mille mercis à toutes les personnes qui l’ont bien soutenu la semaine passée 💚 🫙🆕 Confitures…